文章插图
菠菜
菠菜的含铁量其实在蔬菜中并不算高 , 但是它富含镁元素 。镁对细胞内能源物质的形成有重要作用 。此外 , 菠菜也是维生素B9的重要来源 。维生素B9对免疫系统以至关重要 , 也是孕妇所需的重要维生素 。同时 , 菠菜中的维C也 有利于将体内脂肪转化为能量 。
猕猴桃
猕猴桃的维生素C含量高达92 , 7mg/100g , 每天只需吃上一颗 , 就可以满足日常维C所需量 。而维C也能协助食物中铁的吸收 。
香蕉
香蕉被称为“高能量的食品” , 含有极容易被人体吸收的碳水化合物 , 同时还富含钾 。钾在人体内可以帮助维持肌肉和神经的正常功能 , 但它不能在体内储存很多时间 , 人在剧烈的运动过后 , 体内钾的含量会降得很低 。有研究表明 , 钾过低的话 , 就会导致肌肉疼痛、心律不齐、反应迟缓等 , 而吃几根香蕉则可以补充钾的不足 。
鹌鹑蛋
鹌鹑蛋虽然个子小却是蛋中的精品 。因为它的营养分子较小 , 比鸡蛋更容易吸收 , 故有“卵中佳品”之称 。
【抗疲劳的食物有哪些 疲劳吃什么可以缓解】 鹌鹑蛋滋养五脏 , 补益气血 。五脏的气血精华都要上送到头部 , 提供大脑的运转 , 气血供应足 , 则神清气明 , 所以多吃鹌鹑蛋可以健脑安神 。
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