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降压降血脂
一年四季都存有韭菜,很多人喜欢吃韭菜真的就是爱不释手的感觉,韭菜也是可以帮助我们降压、降血脂的 。这是因为韭菜所含的挥发油及含硫化合物,具有促进食欲、杀菌消炎、降血脂及扩张血脉的作用,对高血压、冠心病以及心脑血管疾病等有一定的疗效 。
美容养颜
在喜欢吃韭菜的人当中应该很少有人知道其实韭菜有着美容养颜的功效,韭菜中的含硫化合物还能使黑色素细胞内酪氨酸系统功能增强,从而调节皮肤毛囊的黑色素,消除皮肤白斑,并使头发乌黑发亮 。
抗菌杀菌
【经常吃韭菜有什么好处 韭菜吃了有什么好处】 韭菜茎叶内含芳樟醇、甙类、苦味素及硫化物,这些化合物对一些霉菌具有杀伤作用 。韭菜提取液对大毛霉菌、柑橘青霉菌、立枯丝核菌和胶胞炭疽菌有较强的抑制作用 。
温肾助阳
所含的硫化物、皂苷类、黄酮类、维生素C等物质具有固精、补肾、益肝、助阳、暖腰膝等功效 。有研究者认为,韭菜中含有丰富的维生素C及铁、锰、锌,有增加男子精子数和增强精子活力的作用,还能刺激性腺分泌激素 。
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