车厘子很新鲜但是发苦 车厘子发苦还能吃吗


车厘子很新鲜但是发苦 车厘子发苦还能吃吗

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车厘子很新鲜但是发苦
未成熟 车厘子没有成熟的话,有机酸和鞣酸的含量比较高,食用起来会是苦涩的味道,只有熟的车厘子淀粉才会转化为糖分,增加甜度,从而降低车厘子的苦味 。
鞣酸含量高 车厘子的外皮中含有一定量的鞣酸含量,食用时候收会带有一股酸苦的味道,吃得越多苦味越明显 。
注:购买车厘子的时候建议选购新鲜成熟的车厘子 。
车厘子发苦还能吃吗
【车厘子很新鲜但是发苦 车厘子发苦还能吃吗】 看情况 。
如果是新鲜的车厘子发苦的话,一般是可以食用的,并不会有很大的影响,只是口感会有所降低,如果是车厘子存放时间过长,而导致车厘子出现了有异味等变质情况,一般是不建议食用的,营养物质已经流失而且还会对肠胃产生刺激,影响身体健康 。
吃了坏的车厘子会怎么样
如果只是少量的食用了坏的车厘子,身体并不会出现比较明显的身体不适反应,一般可以饮用一些温水帮助消化,起到一定的排毒作用,如果食用量比较多,一般会出现恶心、呕吐、腹痛等胃不适症状,一般建议立即停食,前往医院进行检查,近期食用一些清淡助消化的食物,比如:粥等,有利于身体的恢复 。
车厘子怎么保存
车厘子保存的方法有以下几种:
方法一:将车厘子放入密封袋中,存放在冰箱冷藏区,一般保存时间在3-5天 。
方法二:准备一个盒子,铺上报纸,车厘子平铺在报纸上,再盖上一层报纸,盒子密封,存放在阴凉干燥处保存,一般保存时间在1-2天 。
注:如果是沾水的车厘子一般建议先沥干水分再保存 。