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菠萝蜜的核可不可以吃
【菠萝蜜的核可不可以吃 菠萝蜜的核怎么吃好】 菠萝蜜的核其实是可以吃的 。
生活中我们一般在吃完菠萝蜜之后都是直接把核扔掉,很少有人会食用,但是菠萝蜜的核确实是真的可以吃,而且还吃法多样 。一般情况下,菠萝蜜的核是可以吃的,不含有任何有害物质,不会对身体产生不良的影响 。
菠萝蜜的核怎么吃好
1、盐水煮菠萝蜜的核 最简单的吃法就是直接有盐水煮熟之后就可以吃了,切开菠萝蜜后,将菠萝蜜的核单独弄下来,圆碌碌的果核清洗干净,然后将菠萝蜜的核放到锅里,并倒入适量的水,加上少许的盐,就开始煮,0分钟左右就可以关火了 。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉,这时候就可以吃了 。
2、炒菠萝蜜的核 除了煮熟食用之外,菠萝蜜的核在煮完以后还可以炒着吃,菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜,然后放到水里煮熟,并捞起来,用小火慢慢炒好,炒的时间可以自己掌握,当然要保证炒熟了 。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳,就像吃栗子一样 。
3、菠萝蜜的核煲汤 用菠萝蜜的核煲汤应该是最常见的食用方式了,同样也是将菠萝蜜的核清洗干净,然后在煲汤的时候,在汤里放入适量的菠萝蜜的核,等汤炖好之后,可以喝汤吃核 。用菠萝蜜的核熬成的汤,不仅味道极为鲜美,而且营养价值也相当丰富 。
4、菠萝蜜的核煮粥 最后菠萝蜜的核还可以用来煮粥,将菠萝蜜的核剥下来后,清洗干净,然后在煮粳米粥的时候,和粳米一起下锅,等粳米熟的时候,菠萝蜜的核也熟了,就可以剥开皮来吃了 。
菠萝蜜怎么保存
放在阴凉通风处保存 将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中,内衬蕉叶或竹叶,也可以用碎纸,存放在阴凉通风处,存放温度注意保持在11-13度左右的样子 。
放冰箱保存 将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜,放在冰箱冷藏室里,可以保存五天左右 。放进冰箱保鲜后,想吃了随时都可以从冰箱拿出来,风味还是一样的美味 。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完,不然超过了5天,菠萝蜜会发酵变质,到时候就不好吃了 。
加工成菠萝蜜干保存 吃不完的菠萝蜜也可以通过加工做成果干,用烤箱或者微波炉,小火慢烤,中途翻面,逐渐烘干水分即可,这样加工出的菠萝蜜干,可以放很久 。
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