西兰花的根能吃吗 西兰花的根部怎么吃


西兰花的根能吃吗 西兰花的根部怎么吃

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西兰花的根能吃吗
可以吃 。
西兰花的根茎是跟花球与花蕾一起的,它们是一个整体,并且西兰花的根含有大量的维生素、纤维素、蛋白质以及多种矿物质元素,营养价值比较高,适量食用有利于人体健康,是可以进行食用的 。
西兰花的根部怎么吃
材料:西兰花根、香葱、辣椒、油、盐 。
做法:
1、将西兰花的根去皮洗净,切成薄片 。
2、香葱、辣椒洗净,切好备用 。
3、然后热油锅,先把辣椒爆香 。
4、之后加入西兰花根,翻炒均匀至熟 。
5、最后加适量香葱、辣椒调味即可 。
西兰花的根能生吃吗
【西兰花的根能吃吗 西兰花的根部怎么吃】 不建议生吃 。
西兰花根茎比较坚硬,并且含有大量的维生素、纤维素等物质,吃起来口感比较涩,没有什么味道,并且进入人体之后不容易被消化,容易导致腹胀、腹泻等不适症状的发生,不利于人体健康,所以一般是不建议食用西兰花的根茎的 。
西兰花什么部位不能吃
西葫芦 西兰花中含有大量的维生素c,而西葫芦中含有大量的维生素c分解酶,两者同吃时,会降低西兰花的营养价值,所以一般是不建议西兰花与西葫芦一起吃的 。
动物肝脏 西兰花中含有大量的膳食纤维素,而动物的肝脏一般都含有大量的铁、铜以及锌等金属元素物质,两者一起食用容易发生反应生成不利于人体消化的食物,从而对人体健康造成威胁,所以不建议西兰花与动物肝脏一起吃 。