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老酸奶是怎么做成的
1.将白糖和牛奶混合加热,至刚刚烫手,搅拌至糖完全融化 。
2.加入酸奶搅拌均匀,牛奶烧得稍微热一点,这样中和之后温度大概正好30多度,发酵比较快 。
3.如果酸奶本来就是室温,牛奶就不要烧得太热,以免影响乳酸菌活性 。
【老酸奶是怎么做成的 老酸奶加什么减肥最好】 4.搅拌均匀的奶液倒入附送的发酵瓶中,这个量是四瓶正好的,大概每个150克 。
5.将发酵瓶放入面包机,选择13酸奶,发酵8小时,就可以拿出来食用了 。
老酸奶加什么减肥最好
干果 老酸奶是低脂低卡食物,而每天配上80克或以下的干果是最好的 。干果与酸奶结合,不但能减掉体重,解决肥胖问题,还能治便秘,建议将干果剪好后,撒在老酸奶上,或者拌匀来吃 。
红酒 红酒具有美容的功效,而老酸奶能够通便润肠 。如果将它们一起食用的话就能够起到治疗便秘的效果 。因为便秘会令身体机能下降,从而导致各种疾病,以及体内废物得不到排出,积聚于体内,严重阻碍减肥 。而老酸奶中富含双尾菌与乳酸菌,结合红酒后能重新调整肠道环境,让导致便秘的有害物质排出体内 。
老酸奶和酸奶有啥区别
1.老酸奶属于凝固型酸奶,它的营养比搅拌性酸奶好,主要是它的蛋白质含量高 。制作酸奶适合为了让它变得更加粘稠,通畅会增加蛋白质含量,尤其是乳清蛋白 。这样的制作方法,使老酸奶更容易被人体吸收;而其中的脂肪、乳糖含量很低 。
2.老酸奶不含添加剂 。普通酸奶可能会添加各种不同的甜味剂、增味剂 。很多人喝老酸奶,喝的是一个纯朴,因为它的口感更接近原先的瓷瓶酸奶 。
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