新鲜的板栗怎么保存不坏 生板栗可以放冰箱冷冻吗


新鲜的板栗怎么保存不坏 生板栗可以放冰箱冷冻吗

文章插图
新鲜的板栗怎么保存不坏
1、阴凉通风保存板栗法 将新鲜的板栗放在阴凉通风处 , 摊开摆放 , 注意不要将板栗堆放 , 只要能够保证板栗可以通风 , 可以保存一两个月 。
2、水浸风干保存板栗法 将板栗浸入冷水桶里 , 水面高出板栗30~60厘米 , 每2天换水1次 , 连续浸泡7~10天后捞出 , 装在竹篮里 , 高挂在通风处 , 让其自然风干 。这样让板栗风干 , 能够大大提高板栗的保存期限 。
3、塑料袋储藏保存板栗法 将板栗装入塑料袋中 , 放在通风、气温稳定的地下室内 。室温在10℃以下时需封口 , 10℃以上开口 , 每隔7天左右翻动1次 , 1月后可延长开翻时间 。
生板栗可以放冰箱冷冻吗
可以放冰箱保存的 。
新鲜栗子直接放入冰箱冷藏室 , 记住新鲜栗子一定不要过水洗 , 怕污染冰箱的话 , 可以用果盘或保鲜膜覆盖一下 , 也能起到保鲜的作用 。或者直接装入保鲜袋放入冰箱保鲜 。
保存板栗注意事项
【新鲜的板栗怎么保存不坏 生板栗可以放冰箱冷冻吗】 1、板栗应该选择选择耐储存的品种 。中、晚熟的板栗是比较耐储存的 , 北方品种又比南方品种要耐储存一些 。
2、注意板栗的采收时间 。板栗成熟的时间是由产地和品种来决定的 , 一定要采收充分成熟的板栗 , 并且在采收的时候要注意天气 。如果是雨天或是雨后初晴、露水未干等天气 , 是不宜采收的 。
3、避免板栗损伤 。在采收板栗前要注意对害虫的防治 , 在储存前要注意做好防病处理 , 在运输储存中的板栗时要轻装轻放 。一旦板栗有损伤 , 储存时间自然也会随之产生变化 。