山药和胡萝卜能一起吃吗山药和什么一起吃最好( 二 ) _山药和胡萝卜能一起吃吗

2.山药去皮，洗净，切块放置于清水中（防止山药颜色发黑）。
3.烧开适量的水，把莴笋，胡萝卜和山药倒入汆一下，捞出沥水。
4.倒入油，小火把腰果炸熟（一点点金黄即可，注意要用小火，否则腰果容易炒焦）
5.最后倒入莴笋.胡萝卜和山药，跟腰果一起翻炒，加盐和鸡精调味即可出锅了。
功效
这道菜集齐了多种营养元素，食用不仅可以饱腹，还能补充营养，而且各种食材热量较低，作为减脂餐食用非常适宜，是一道集减肥瘦身、润肠通便、润肤美容、固肾益精等功效作用为一体的养生佳肴。
3、清炒山药木耳材料：山药400克、水发木耳150克、精盐1茶匙、味精1茶匙、料酒1汤匙、蚝油0.5汤匙、植物油40克、水淀粉和葱姜丝适量。
做法
1.山药用火燎掉须根，用工具打去表皮，洗净切成梯形寸段，焯水30秒捞出投凉，切成菱形片，焯水30秒捞出投凉备用。
2.水发木耳摘洗干净，撕成小块，焯水1分钟捞出投凉备用。
3.葱姜切丝备用。
4.坐锅加植物油烧热，下葱姜丝爆香，倒入蚝油山药和木耳，烹入料酒，撒上精盐翻炒均匀，勾薄芡，放味精，淋明油出锅装盘。
功效
【山药和胡萝卜能一起吃吗山药和什么一起吃最好】 山药虽然营养全面，但其中含有的维生素和纤维素较少，若是搭配木耳一起吃的话，其纤维素含量十分丰富，每一百克可达29.90克，维生素种类多也含量较高，一起食用可健脾益胃、助消化、降血压血糖、润肺止咳、补肾益精等。

山药和胡萝卜能一起吃吗 山药和什么一起吃最好( 二 )

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