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不能过多食用
【圣女果的禁忌 吃多少天圣女果会变白】 过多食用圣女果,会造成营养的过多摄取,而且,圣女果中含有大量的水分、膳食纤维、果胶等成分,过多食用会增加肠道的消化负担,不利于肠道健康,尤其是肠胃虚弱的人群,很容易出现消化不良症状 。
不宜空腹食用
圣女果果肉中含有一定的鞣酸和其他有机酸,具有收敛作用,空腹食用圣女果会刺激胃液的分泌,还容易和稍后吸收的高蛋白食用生成络合物,引起腹胀、腹泻等消化问题,因此,通常建议饭后再吃圣女果 。
不吃青圣女果的
在青圣女果果肉中,含有大量的龙葵碱,因此,青圣女果吃起来会觉得微微发苦,常让人口腔不适,由于龙葵碱具有毒副作用,过多食用青圣女果还有中毒的风险,不利于健康,青圣女果变红以后,就不含龙葵碱了,所以我们吃圣女果还是要吃成熟的才健康 。
不和含维生素C分解酶的食物一起吃
圣女果是营养丰富的水果,在其营养成分中,含有一定含量的维生素C,维生素C可以促进身体新陈代谢、美白皮肤,于身体的好处颇多,因此,食用圣女果可以 为身体补充维生素C,而吃圣女果时吃含有维生素C分解酶的食物会降低圣女果的食用价值,因此,吃圣女果的时候最好不要搭配含有维生素C分解酶的食物一起大量同食 。
常见的富含维生素C分解酶的食物有:黄瓜、胡萝卜、南瓜等 。
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