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鱼片粥怎么煮没有腥味
煮粥时注意厚度 , 不能太厚 , 加入鱼片时 , 加热时间不能过长 , 过长鱼片易老 , 影响口味 , 将粥放在锅中烧沸 , 加入调味品调匀 , 再将鱼片放入搅拌均匀 , 成熟后出锅 , 盛装在碗中 , 上面撒上少许葱花、姜丝 , 淋上少许芝麻油 , 这样制作的鱼片粥就是没有什么腥味的 。
鱼片粥有什么营养
鱼片粥中含有丰富的叶酸、维生素b1、维生素b2、维生素a、钙、铁、磷 , 而且还含有非常丰富的镁元素,蛋白质 , 适量的食用鱼片粥对身体是非常好的 , 能够给人体补充大量所需要的营养物质 。
吃鱼片粥有什么好处
治疗脾胃虚弱 鱼片粥中有非常丰富的营养物质 , 对脾胃有一定的保护作用 , 而且鱼片粥的味道非常的温和 , 性质也非常温和 , 对脾胃产生不了任何的刺激作用 。
增加食欲 鱼片粥还能起到增加食欲的效果 , 鱼片粥中含有非常醇香的大米和鲜美的鱼肉 , 能够帮助打开食欲 , 补充到非常丰富的营养物质 , 对身体健康是非常好的 。
治疗消化不良 鱼片粥还能够帮助我们解决消化不良的现象 , 可以增进肠道的蠕动 , 减少便秘的产生 。
鱼片粥加什么好处
加香菇 可以在鱼片粥中加入香菇 , 将准备好的鱼变成片之后椒鱼片上加入盐和料酒 , 放入冰箱进行腌制 , 之后煮一锅粥 , 将准备好的香菇泡发 , 放入熬好的粥中 , 放入姜片 , 再将鱼肉放入 , 熬制一小会儿 , 时间不要过长 , 这样制作出来的鱼片是非常的醇香的 。
加入鸡蛋【鱼片粥怎么煮没有腥味 鱼片粥有什么营养】 准备好鱼片、香菇2朵、生菜2叶、香葱半根、鸡蛋1个、葱丝、姜丝 , 鱼片用少许淀粉、蛋清、细盐 , 腌制10分钟 , 生菜洗净之后切成细丝 , 新鲜香菇摘洗干净在热水里焯一下 , 然后剁成香菇末 , 香葱切成葱末备用 , 锅内放水烧开后放入大米同煮 , 大米粥煮7-8分熟的时候 , 放入腌制好的草鱼片 , 搅拌均匀煮沸 , 再放入葱姜丝 , 葱姜丝能很好的帮助去腥也能中和鱼的寒性 , 搅拌均匀 , 小火慢煮5分钟 , 出锅前2分钟 , 倒入焯水后的香菇末 , 略煮 , 然后再放入生菜丝搅拌均匀 , 再滴2滴香油即可出锅了 , 味道是非常鲜美的 。
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