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生蚝里面绿色的能吃吗
根据情况决定 。
【生蚝里面绿色的能吃吗 生蚝绿色的东西是屎吗】 生蚝是吃海藻、浮游植物等素食生长的贝类,其体内黑绿色的部分,是生蚝的内脏和肠腺,其中含有生蚝还未消化掉的食物,这些未被消化的天然海藻对人来说不仅无害,而且食用有益健康,是可以放心吃的 。
但若是生蚝里面肉质变绿,散发异味等现象的,说明生蚝已经变质了,这样的生蚝是不能吃的,会有食用健康风险 。
生蚝绿色的东西是屎吗
可以理解为是屎 。
从生物学上来说,生蚝肉里面黑绿色的那一部分是生蚝胃囊未被消化的东西,也就是俗说的生耗屎,这是为生蚝提供养分和生长的物质,是海里的天然海藻,而海藻对人体而言也是一种很有营养的水生植物,常用于海藻保健药品的原材料,是可以放心食用的 。
怎么去除生蚝粪便
如果部分人仍然存有心理顾虑不敢吃的话,可采取以下方法去除生蚝粪便:
1、撬开生蚝壳,然后用筷子或小刀夹掉剔除黑绿色的部分即可 。
2、或者在吃的时候自己咬出生蚝绿色粪便,然后吐出来就好 。
生蚝哪里不能吃
哪里都能吃,包括生蚝壳 。
不过日常食用只吃生蚝里面的肉就可以了,而生蚝壳是不吃的,但作为药材处理后便能食用,其牡蛎壳味咸、涩,性微寒;归肝、心、肾经,具有平肝潜阳,镇惊安神,软坚散结,收敛固涩的功效,主治眩晕耳鸣,手足振颤,心悸失眠,烦躁不安,惊痫癫狂,瘰疬瘿瘤,乳房结块,自汗盗汗,遗精尿频,崩漏带下,吞酸胃痛,湿疹疮疡 。
备注 吃完的生蚝壳可以洗净,作为装饰,或当做用于盛放汁类的佐料碗,或烘烤小蛋糕的模型 。
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