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陈皮排骨和什么做汤
所需材料
排骨200克、绿豆50克、陈皮10克、姜片适量、葱适量、胡椒粉适量、盐适量
做法
1排骨洗净切块 , 汆烫去血水;绿豆洗净充分浸泡;陈皮洗净浸软切丝 。
2锅置火上 , 放入姜汁、绿豆、排骨、陈皮及适量清水 , 大火煮开 , 转小火炖2小时 , 加盐、胡椒粉调味 。
绿豆陈皮排骨汤有什么功效
陈皮具有理气健脾、燥湿化痰的功效 。绿豆具有清热解毒、消暑止渴、利水消肿、促进排便、降血脂和保护肝脏的功效 。排骨营养丰富 , 具有滋阴壮阳 , 益精补血的功效 。陈皮暖胃肉骨汤此汤具有健脾理气、清热解郁、滋阴补血、利尿通便、补充营养的功效 。这样的一道菜品可以有很好的止咳化痰的作用 , 对于清热解毒去湿气有好处 , 同时也可以有利尿通便的效果哦 , 对于促进肠道蠕动有好处 , 还可以有补充丰富蛋白质的作用 。
陈皮对身体有什么好处
助消化 陈皮含有类柠檬苦素 , 这种类柠檬苦素味平和 , 易溶解于水 , 此外 , 陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、C等成分 , 可促进消化液的分泌 , 排除肠管内积气 , 增加食欲 。
增加食物美味 陈皮的苦味可以与其他味道相互协调 , 因此可以用于烹制菜肴改善味道 , 不但辟去鱼肉的膻腥味 , 且使菜特别可口 , 大家以后做这些食物的时候 , 不妨放些陈皮下去 。
燥湿化痰 陈皮不但有食疗效果 , 陈皮还是一味中药 , 经常用来治病之类 , 很神奇对不对哦!陈皮味辛苦、性温 , 具有通气的健脾、燥湿化痰、解腻留香、降逆止呕的功效 。
陈皮什么人不适合吃 虽然说陈皮的副作用非常小 , 但是也不是全部的人都适合使用陈皮 。
1.比如气虚、阴虚燥咳、舌赤少津、内有湿热的人就必须慎用 。
2.孕妇最好不要吃陈皮 , 这些人群服用陈皮是容易对健康造成影响的 。
【陈皮排骨和什么做汤 绿豆陈皮排骨汤有什么功效】 3.胃酸过多的人不能够服用陈皮水 , 因为陈皮的的功效就是健脾理气还有化痰止咳 , 主要应对的症状就是胃疼或者是消化不良 , 如果是一些身体中出现胃火、气虚或者是燥咳的患者最好不要过多服用 , 避免身体的病情更加严重 。
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