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螃蟹冷藏死了还可以吃吗
螃蟹一定要食用新鲜的,死蟹中含有很多的细菌和病毒,有些人食用后甚至会引起食物中毒,产生腹泻、恶心等不适反应,严重的甚至会产生休克、昏迷等症状,十分危险 。
【螃蟹冷藏死了还可以吃吗 螃蟹冷藏能放几天】 不建议食用死螃蟹,将死螃蟹冷冻后,死蟹会停留在刚死忘的状态,只能延迟变坏,对食用并没有帮助,死蟹不能食用,因为螃蟹死亡后会生成有毒的物质,对身体伤害比较大 。
螃蟹冷藏能放几天
螃蟹放在冰箱能放3天左右 。
螃蟹毕竟是活物,将螃蟹放在冰箱中是为了适当延迟螃蟹的食用时间,将螃蟹放在冰箱中可以存活3天左右,已经是比较好的贮藏方式了 。
螃蟹怎么保存
冰箱保存大闸蟹 大闸蟹是鲜活水产品,离水后保存时间较短,所购数量能在3天左右的时间吃完的大闸蟹保存比较简单:选活力旺盛的大闸蟹,把蟹的脚和闸捆起来,以减少大闸蟹体力消耗,然后放在冰箱的冷藏柜,盖上湿毛巾保存即可 。每天吃的时候先挑选活力不足的吃,活力足的大闸蟹可继续保存 。蟹的活力足否的区分的办法是:用手轻触大闸蟹的眼睛,如果反应不灵敏就先吃掉 。
塑料桶/盆保存大闸蟹 准备一个30-50公分高的塑料桶/盆,塑料桶/盆内壁光滑不易逃跑 。把大闸蟹放入其中,不要层叠;然后加水至大闸蟹身体的一半高便于保湿,切忌把大闸蟹全部埋住,如果水太深螃蟹会因为缺氧窒息而死 。桶/盆不要加盖,每天检查大闸蟹,把活力不足的大闸蟹及时吃掉,采用这种方法保存大闸蟹,气温不高的时候大闸蟹保存可超过5天 。
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