文章插图
鹌鹑蛋煮几分钟好剥壳
煮鹌鹑蛋先用冷水泡一会,这样在煮的时候不会开裂,一般水开后3~4分钟就可以,记住在起锅后马上把蛋捞到冷水里再泡一会,可以防止余热把蛋变老同时非常容易去皮 。
鹌鹑蛋怎么煮好吃
1、洗干净要做的鹌鹑蛋 。准备茶叶花椒八角桂皮茴香姜酱油盐料酒 。
【鹌鹑蛋煮几分钟好剥壳 鹌鹑蛋怎么煮好吃】 2、凉水中放茶叶,花椒,八角,桂皮,茴香,姜,酱油,盐,料酒 。酱油和茶盐多放 。等水烧温放入鹌鹑蛋入锅 。
3、大火几分钟后等鸡蛋煮7分熟用工具把蛋皮敲裂,这样才能入味 。
4、小火炖到鹌鹑蛋皮成黑红色,裂开的地方呈红色就可以了 。小火炖的时间越久味越浓郁 。
鹌鹑蛋什么样的新鲜
鹌鹑蛋的外壳为灰白色的,上面布满了红褐色和紫褐色的斑纹 。
优质的鹌鹑蛋色泽鲜艳,壳比较硬,不易碎,放在耳边摇一摇,没有声音,打开来蛋黄呈深黄色,蛋清透明且粘稠 。
如果鹌鹑蛋的壳有点变软的话,多半就不太新鲜了 。
鹌鹑蛋搭配什么一起吃
韭菜 韭菜有壮阳补肾功效,鹌鹑蛋和韭菜一起吃可以缓解肾虚腰痛,对肾脏健康是非常有意义的 。
银耳 鹌鹑蛋能健脑益智,预防动脉硬化,对心血管健康很有好处,银耳也是非常滋补的食物,如果两者能够同食,这样就可以有效的强精补肾,益气补血,健脑强身 。
口蘑 鹌鹑蛋与口蘑同吃也是很不错的,这样可以补充营养,防止血管硬化,增强人体免疫力 。
- 螃蟹蒸几分钟最好吃 螃蟹蒸10分钟可以吗
- 口蘑煮几分钟才可以吃 口蘑的根需要去掉吗
- 鹌鹑蛋怎么煮 多吃鹌鹑蛋会怎样
- 莲藕煮多久几分钟能熟 莲藕怎么煮熟的快
- 鹅蛋煮多长时间能熟 鹅蛋怎么做好吃不腥味
- 鸡蛋煮几分钟才是最有营养的时候 煮鸡蛋多久可以消化
- 清蒸鱼蒸几分钟最好吃 清蒸鱼怎么做好吃又简单
- 蒜蓉生蚝蒸几分钟熟 蒜蓉生蚝的蒜蓉怎么做
- 蛏子蒸几分钟能熟 蛏子的内脏怎么清理
- 鸡蛋煮多久最有营养 鸡蛋煮太久有什么坏处