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螃蟹和茶可以一起吃吗
吃螃蟹最好不要喝茶 。
因为在吃大闸蟹的时候喝茶会冲淡胃液 , 不仅不能助消化 , 还会妨碍消化 , 降低胃液的杀菌作用 。另外茶水中含有大量的鞣酸 , 而大闸蟹是高蛋白食物 , 鞣酸和蛋白质一起会凝固成不易消化的鞣酸蛋白 , 使人出现腹痛、呕吐、腹泻等症状 。
吃螃蟹隔多久可以喝茶
一般过4个小时再喝浓茶 。
吃螃蟹不能同时喝浓茶 , 原因为:
1、蟹脚、蟹腮中不免会带有一点细菌 , 喝酒饮醋可以杀死它们 , 我们的胃液也有一定的杀菌能力 , 但喝了茶水之后 , 会将胃液冲淡 ,
2、茶水和柿子一样 , 也含有鞣酸 , 同食会引起肠胃不适 。胃排空时间约4-6小时 , 所以4小时以后再喝浓茶 。
吃螃蟹不能喝什么
1、不宜与茶水同食 吃螃蟹的时候 , 最佳的饮料是温黄酒 , 吃螃蟹前后**不要饮茶 。因为蟹脚、蟹腮中不免带有一点细菌 , 喝酒饮醋可以杀死它们 , 我们的胃液也有一定的杀菌能力 , 但喝茶水之后 , 会将胃液冲淡 , 杀菌效果就大打折扣;并且茶水和柿子一样 , 也含有鞣酸 , 同食会引起肠胃不适 。
2、不能喝啤酒 由于螃蟹是水生动物 , 属于“寒性 , 螃蟹含有嘌呤和苷酸两种成分的食物 , 而啤酒中则富含分解这两种成分的重要催化剂———维生素B1 。
3、吃螃蟹后勿吃冷饮【螃蟹和茶可以一起吃吗 吃螃蟹隔多久可以喝茶】 冷饮冰水、冰激凌等冷饮属寒凉之物 , 使肠胃温度降低 , 与蟹同食 , 必致腹泻 。故不能与蟹同食 , 食蟹后也不能即食冷饮 。
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