白果的吃法吃白果的禁忌 _白果的吃法

文章插图
白果的吃法
白果肉质细嫩，其中含有丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、糖类以及多种维生素和微量元素等营养成分，同时还具有益肺气、止咳喘等功效，营养及药用价值都很高，白果的食用方法也有很多种，可以炒食、煮汤、煮粥、做糖水等等。
白果薏仁饮
材料：白果10克、薏苡仁30克、冰糖适量。
做法：
1、将薏苡仁洗净放入锅中。
2、加入适量清水，小火煮40分钟。
3、然后放入洗净的白果及适量冰糖。
4、继续煮20分钟左右即可。
5、每日代茶频饮，最后将白果和薏苡仁吃掉。
白果小米粥
材料：白果10克，葡萄干10克，小米100克。
做法：
1、将小米淘洗干净，放入锅中。
2、加入适量清水煮沸，然后撇去上层浮沫。
3、改小火煮20分钟。
4、再加入白果继续煮15-20分钟直至粥稠。
5、盛入碗中，撒上葡萄干即可。
白果猪肚汤
材料：白果60克，猪肚300克，猪瘦肉250克，脊骨200克，姜片20克，食盐、鸡精、淀粉各适量。
做法：
1、将猪肚洗净切片，用盐、淀粉腌制片刻。
2、猪肉、脊骨洗净，切块，放入沸水中汆烫去除血水。
3、白果洗净，姜切片备用。
4、将猪瘦肉、猪肚、脊骨、白果、姜片放入砂锅中。
5、加入适量清水，开大火煮沸，然后转小火煲2小时。
【白果的吃法吃白果的禁忌】 6、最后加入适量食盐、鸡精调味即可。

白果的吃法 吃白果的禁忌

白果的吃法吃白果的禁忌