煮熟的菱角怎么保存 菱角怎么吃最好


煮熟的菱角怎么保存 菱角怎么吃最好

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煮熟的菱角怎么保存
通风处 一般吃菱角的季节是夏末初秋,这个时候气温其实还是有点高的,如果菱角煮熟了不及时吃掉的话,其实是很容易变质的 。常温下菱角放置不要超过24小时,最好放在通风处 。
晒干 要是煮熟的菱角没有吃完的话,可以放在阳光下照射,把表皮晾干,不要过度的晒,要不会吃不动的,这样晒干的菱角会保存的久一点 。
冰箱 自己在家煮熟菱角的话,一般**是尽快食用,要是实在吃不完的话,**剥壳放冰箱 。其实要是熟菱角剥壳,是可以放进冰箱保存一两天的,因为这种是没有壳的,而且水分也不是很多,所以相对不那么容易变质 。
菱角怎么吃最好
盐水菱角 这是最简单的菱角做法 。首先要用清水将菱角洗干净,接着要把菱角放入清水当中,直接将菱角煮熟 。注意清水的量是刚盖过菱角,然后放入盐和姜片,将菱角直接煮熟即可剥壳食用 。
菱角炒肉 菱角炒肉是一道简单的家常菜 。菱角也常常剥开留肉,将菱角肉和肉片一起炒熟食用,再适当加上料酒、生姜、酱油等调料即可食用 。
菱角粥 我们知道,菱角有健脾的功效 。我们将菱角肉洗干净蒸熟,然后将洗干净的小米放进锅里和菱角一起煮,等粥熬成后,就是美味的菱角粥了 。加上适量的食盐、油灯,可以适量加上一些红糖,用小火煮上一段时间就好了 。
吃菱角的好处
1、补脾益气【煮熟的菱角怎么保存 菱角怎么吃最好】 菱角生食有清暑解热作用,熟食则有益气健脾功效 。
2、减肥 菱角利尿、通乳、止消渴、解酒毒,主治疮毒、赘疣,且可健体,是减肥的辅助食品 。
3、缓解皮肤病 菱角食用、外用均可,以辅助**小儿头疮、头面黄水疮、皮肤赘疣等多种皮肤病 。
哪些人不适合吃菱角
1、寒性体质人 菱角性寒,含有大量的寒气,不适合寒性体质的人食用,会加重寒性体质,对身体健康不宜 。
2、过敏人群 菱角中含有很多的淀粉和蛋白质,其中部分蛋白属于异体蛋白,具有致过敏可能,因此,过敏体质之人不适合食用 。
3、减肥人群 菱角中淀粉的含量极高,都可以和生活中的主粮相当,减肥时期的人不适合多吃,以免引起肥胖 。