凉薯怎样储存能不烂 凉薯保存多长时间


凉薯怎样储存能不烂 凉薯保存多长时间

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凉薯怎样储存能不烂
阴凉处保存 将凉薯带表面泥土一起摊放在阴凉干燥处存放即可,注意避免阳光直射,避免潮湿,否则会加速其发芽或腐烂速度 。
冰箱冷藏 冰箱冷藏温度较低,可以帮助抑制细菌的滋生,延长凉薯的保存时间,因此为了防止凉薯腐烂,建议可以将它置于冰箱冷藏存放 。不过冰箱冷藏的凉薯口感会变差 。
凉薯保存多长时间
5-7天不等 。
由于凉薯中含有丰富的水分及糖类物质,所以很容易滋生细菌而腐烂,保存时间并不长,它的保存时间与其保存方式有很大的关系,如果是在常温下保存,一般只能保存5-7天左右,若是保存不当,其保存时间可能更短,若是将其置于冰箱保存,则其保存时间会有所延长 。不过要注意的是凉薯保存时间越久,其中的水分及营养成分流失的越多,口感也就越差 。
凉薯放久了能吃吗
根据情况而定 。
如果凉薯保存的比较好,没有腐坏霉变的情况,那么放久了的凉薯还是可以继续食用的,只是口感没有新鲜的那么好;如果放久了的凉薯因为保存不当,已经有腐烂或者霉变的情况,就不建议继续食用了,因为这样的凉薯中已经滋生了大量的有害细菌,人体食用后很可能会引起肠胃不适反应 。
凉薯发芽了还能吃吗
可以吃 。
【凉薯怎样储存能不烂 凉薯保存多长时间】 凉薯发芽之后并不会产生毒性,对人体产生不利影响,因此发了芽的凉薯仍然是可以食用的,不过,发芽的凉薯甜味会变淡,口感变软,不如原先脆甜,所以一般不建议生吃,将它炒食或者煮汤食用会更好 。