精盐过期了还可以吃吗精盐和食用盐哪种好 _精盐过期了还可以吃吗

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精盐过期了还可以吃吗
精盐如果出现了过期的情况，实际上还是能吃的。在精盐中的碘元素是会缓慢挥发的，而且精盐会产生结块的情况，不过这样是不影响精盐食用的了。
精盐和食用盐哪种好
精盐是纯的氯化钠，而食盐中是含杂质氯酸钾的，同时大家在平时经常吃到的精盐配料是氯化钠，碘酸钾，拮抗剂。所以精盐是属于食盐的一种了。但是食盐并非是精盐。
精盐对身体好吗
人每天都需要足够的精盐，这样才能保持心脏的正常活动，同时可以起到维持正常的渗透压及体内酸碱平衡的作用。
再者，精盐是咸味的载体，是调味品中用得最多的，烹饪的过程中加入精盐，这样不仅可以增加菜肴的滋味，同时还能促进胃消化液的分泌，是增进食欲的好选择。
精盐的真假咋分辨
看封口首先来说假食用盐的包装袋上上下封口的横纹是不一致的，用工业盐来冒充食用盐的企业和厂家肯定要考虑成本问题，至少要保证自己的投入的成本能够回收回来，这点很容易区分。
生产日期的差异一般来说假盐包装袋上面的生产日期一般都是无法擦去的，而如果是真盐，一般用力点都可以直接擦去，这同样是我们在辨别的时候应该注意的。
用淀粉测试【精盐过期了还可以吃吗精盐和食用盐哪种好】 在辨别精盐的时候我们可以试试用淀粉来测试精盐的真假，将淀粉撒到盐上，如果过了一会呈现出紫色，那么就是食用精盐，如果停了很长的时间还是没有颜色，那么就是工业盐。专家提醒，工业盐中含有大量的亚硝酸钠，不容易被人体排出体外，如果大量摄入可引起食物中毒问题。

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