茉莉茶怎么看品质好坏 茉莉茶怎么泡好喝


茉莉茶怎么看品质好坏 茉莉茶怎么泡好喝

文章插图
茉莉茶怎么看品质好坏
看形状 选购茉莉茶最直接的方法就是观察形状 , 一般比较好的茉莉茶都是使用嫩芽制作而成的 , 它的形状是长条型 , 而且非常饱满 , 白毫又非常多 , 次之为一芽一叶、二叶或嫩芽多 , 芽毫显露 。越是往下 , 芽越少 , 叶居多 , 以此类推 。低档茶叶则以叶为主 , 几乎无嫩芽或根本无芽 。
闻味道 观察完茉莉茶的形状 , 闻它的香味也非常重要 , 不仅形状要好看 , 香味同样是非常重要的 , 好的花茶 , 其茶叶之中散发出的香气应浓而不冲、香而持久 , 清香扑鼻 , 闻之无丝毫异味 。
尝味道 如果购买的时候条件允许 , 就可以品尝一下茉莉茶的味道 , 通过冲泡就可以充分的了解到茉莉茶的品质 , 观其汤色 , 闻其香气、品其滋味方能知其品质 。香气浓郁、口感柔和、不苦不涩、没有异味为佳 。
茉莉茶怎么泡好喝
茉莉茶在冲泡时 , 水温控制在80-90度为宜 , 一些比较特殊的特级茉莉茶可以用100度的水温 , 通常茶水的比例为1:50 。
1.冲泡茉莉茶时 , 头泡应低注 , 冲泡壶口紧靠茶杯 , 直接注于茶叶上 , 使香味缓缓浸出;
2.二泡采中斟 , 壶口稍离杯口注入沸水 , 使茶水交融;
3.三泡采用高冲 , 壶口离茶杯口稍远冲入沸水 , 使茶叶翻滚 , 花香飘溢 , 冲后立即加盖 , 以保茶香 。冲泡时间最好控制在3-5分钟 , 这时候的茶香、茶水浓度都是最合适的 。
4.品茶时小口品 , 让茶水在口中稍作停留 , 然后慢慢咽下 , 这能让茉莉茶的芳香流淌在嘴里 , 喝下后还能让人回味无穷 。
喝茉莉茶有什么功效
1.首先茉莉茶对女性来说 , 是可以起到美容养颜的作用 , 还可以延缓衰老 , 这样对我们抗衰老有意义 。
2.茉莉茶对于疏通肠胃有好处 , 还可以起到排毒的功效 , 还是降血脂的好选择 。
茉莉茶什么人不能喝
【茉莉茶怎么看品质好坏 茉莉茶怎么泡好喝】 1.平时情绪容易激动 , 或者是比较敏感、睡眠状况欠佳人群 , 身体比较虚弱的人 , 茉莉茶是应该避免喝的 。
2.茉莉花茶中有些物质是会破坏我们肠胃健康的 , 所以说对于肠胃堵塞的人群来说茉莉茶是不适合的 。