娃娃菜怎么挑选安全 娃娃菜有甲醛是真的吗


娃娃菜怎么挑选安全 娃娃菜有甲醛是真的吗

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娃娃菜怎么挑选安全
个头 在选购娃娃菜的时候,一定是越高选择个头小,大小均匀,手感紧实 。如果捏起来松垮垮的,有可能是用大白菜芯冒充的 。因为娃娃菜更受人们喜欢,因此,商家也会以次充好,用大白菜的心来冒充,因为娃娃菜的价格远高于白菜心 。
色泽 选购娃娃菜,要注意娃娃菜的叶子嫩黄,娃娃菜由于品种不同,如果是白菜心,就会黄中带白,就算很多大棚防止大白菜见光以造假,但是大白菜的叶子颜色也跟娃娃菜的自然色泽不同 。
外形 娃娃菜的叶基较窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子叶基和叶脉都比较宽大 。
包心 娃娃菜的包心生长比较紧密,其叶子皱缩程度严重,呈扭曲状 。娃娃菜叶面比较平整,叶子卷曲花纹也很精致和小巧漂亮 。娃娃菜叶较直,白菜心叶子向里弯曲 。
娃娃菜有甲醛是真的吗
如果挑选不好娃娃菜,是会有可能出现中毒的现象的,大引起中毒的原因并不是娃娃菜本身,而是有些商家为了更方便长时间的储存娃娃菜,而在其根部长期浸泡少量的甲醛,甲醛是一种不利于我们人体食用的化学物质,不过商家不会冒太大的风险,为了卖出那么一点点娃娃菜,放入大量的甲醛,一般情况下商家会在保存娃娃菜时,在其根部涂抹少量的甲醛 。
吃娃娃菜有什么好处
增强抵抗力 娃娃菜可以使身体变得健康,增强抵抗力,可以预防感冒也可以消除疲劳,冬天到了,感冒的人也越发的多起来,如果不想吃药可以多吃一些娃娃菜增强抵抗力
解渴利尿 娃娃菜中的热量含量也较低,含有胡萝卜素、铁、镁,能提升钙质吸收所需的成分,另外娃娃菜中的钾能将盐分排出体外,有利尿作用 。
通利肠胃 过炖煮后的娃娃菜有助于消化食物,因此最适合肠胃不佳或病患者食用 。可以方便的把东西排出体外,减少这类患者因便秘而产生的痛苦
促进消化【娃娃菜怎么挑选安全 娃娃菜有甲醛是真的吗】 娃娃菜能促进肠壁蠕动、帮助消化,防止大便干燥,保持大便通畅的功效,也能预防矽肺(由于长期呼吸道吸入硅石粉尘,而引起肺广泛纤维化的一种疾病,以呼吸短促为主要症状)乳腺癌、肠癌等疾病 。