燕窝能放在冰箱里吗 燕窝怎么保存合适


燕窝能放在冰箱里吗 燕窝怎么保存合适

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燕窝能放在冰箱里吗
【燕窝能放在冰箱里吗 燕窝怎么保存合适】 燕窝是可以放在冰箱里保存的 。
干燕窝密封保鲜袋或保鲜盒密封 , 放到冰箱的保鲜或者冷藏格 。燕窝彻底晾干后 , 放到通风阴凉无潮的地方 , 也可 。燕窝干货不要放在冰箱或微波炉的顶部 , 热量会让燕窝变质 , 也不要放在潮湿的地方 , 潮湿的地方会使燕窝发霉 。
燕窝怎么保存合适
1、干货保藏 干货保藏只要是燕窝本身干燥 , 通常采取密封保鲜方法 , 最为省事 。因此 , 在彻底晾干后(不可阳光直晒) , 密封保存 , 或者放在通风无潮的地方即可 。
2、浓缩保藏 从购买时 , 未开封的燕窝直接放在冷藏室 。采取不开封 , 不动用 。一经开封 , 就尽快食用完 。同时保证燕窝的干燥性 。
3、湿货保藏 燕窝已经浸发 , 用于正在食用时采取的方法 。把浸发的燕窝放在干净的密封 , 防水、防油的器皿中 , 可保鲜或者冷藏7-15天 。尽量做到用多少 , 发多少 。
燕窝怎么做好吃
浸泡 用洁净的自来水浸泡一盏燕窝 , 水量以盖过燕窝为准 。根据型号、批次不同 , 以及燕窝的品种不同 , 浸泡的时间也不同 , 再购买燕窝时应了解清楚 。但一般来说浸泡4-8小时即可 。浸泡程度 , 以燕窝完全发开 , 能够撕成条,燕角部位可以推挤成片即可 。
撕条 , 冲洗 将浸泡好的燕窝撕成小细条 , 燕角部位推挤成小片 。倒入漏勺 , 用自来水冲洗数遍左右 , 期间如有明显的燕毛 , 手工拣去 , 以确保冲洗干净 。(注:冲洗完的燕窝中残留少量小细毛属于正常现象 , 不影响使用) 。