哪些食物对于我们来说是安全的?博学网(www.xysc168.com)为大家介绍2016年公布的最新的健康食品,看看联合国公布的十大健康食品排行榜 。
联合国公布的十大健康食品排行榜
(1)番茄 。番茄中含有具抗氧化功能的番茄红素和丰富的维生素C,能大幅度减少罹患前列腺癌的概率,还能防治与消化系统有关的癌症 。在烹煮的过程中,番茄红素会自然释放 。番茄还可以生吃,是最佳的维生素C的来源 。
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(2)菠菜 。菠菜含有丰富的铁质、叶酸和B族维生素,能有效地防止罹患血管方面的疾病及心脏病,并且能预防盲眼症,保护视力 。另外,菠菜的热量相当低,爱美的女士可以安心食用 。
(3)果仁 。果仁含有丰富的维生素E,不仅可以降低胆固醇,还能降低血液中的三酰甘油,是预防心脏病和癌症的最佳食品 。不论是花生、杏仁果,还是其他果仁,都是很好的选择,唯一要注意的是,食用量务必要适当,千万不要过度食用 。
(4)西兰花 。西兰花富含胡萝卜素及维生素C,长期食用可以减少罹患乳腺癌、直肠癌及胃癌的概率 。最佳的食用方法是,简易烹调后使劲咀嚼 。白菜、豆芽也有类似的作用,也是餐桌上不错的选择 。
(5)燕麦 。每天食用燕麦可以有效地降低胆固醇与血压,还能防治大肠癌,预防心脏疾病 。燕麦所含的丰富纤维会使人有饱腹的感觉,如此一来就可以减少摄取其他油腻的食品,从而达到控制体重的目的 。
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燕麦
(6)三文鱼 。经常食用三文鱼可以降低胆固醇,防止血管阻塞 。研究发现,鲑鱼所含的Omega—3S脂肪酸可以保护大脑,延缓老化,预防老年痴呆症等疾病 。
(7)大蒜 。大蒜可以降低胆固醇,防治心脏病,并具有杀菌作用 。虽然吃了大蒜后的“口气”令人退避三舍,但大蒜却具有极佳的防治心脏疾病的功能,不仅可以降低胆固醇,还有清血的效用,其杀菌功能也使大蒜备受科学家的强力推荐 。
(8)蓝莓 。蓝莓中的抗氧化剂含量极高,除了可以预防心脏病和癌症外,还能增进大脑的活力,好处多多 。
(9)绿茶 。经常饮用绿茶可以预防癌症,减少患心脏病的概率 。在中国大陆进行的研究发现,每天饮用绿茶的民众罹患胃癌、食管癌、肝癌及皮肤癌的概率较低;日本科学家的研究也发现,每天喝十杯绿茶,可以减少罹患心脏病的风险 。另外,经常用绿茶来漱口可有效地防治蛀牙 。
(10)红葡萄酒 。由于酿酒用的葡萄皮中含有丰富的抗氧化剂,因此红酒能增加人体内有益胆固醇(HDL—C)的含量,预防血管硬化 。喝少量红酒,对心脏有益 。但要注意的是,饮用红酒也不可过量,否则反而会增加患乳癌、引发脑卒中的风险 。【十大健康食品有哪些?十大健康食品排行榜】
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