通常的印象,仿佛古代的诗人都挺能喝酒,特别是李白,他的《将进酒》中说"将进酒,杯莫停",杜甫也在《饮中八仙歌》中说"李白一斗诗百篇" 。可见李白是很爱喝酒的,但是他是不是真的能够喝很多酒,是不是一喝就是"一斗"呢?
这得先从"斗"说起 。
【李白斗酒诗百篇:李白只是爱喝酒并不算能喝】 现在已经没人用斗了,我们曾经见过的斗,一般是称量粮食的工具 。一斗大约是50斤粮食 。谁要是喝一斗酒,酒量自然是大得惊人 。古时候量酒用的也是斗,但是跟现代称粮食的斗并不是一回事 。
《公羊传》:"熊蹯不熟,公怒,以斗击而杀之 。"这斗就是喝酒的杯子,能够顺手拿起来投人,体积一定是有限的 。《史记·项羽本纪》中,刘邦从鸿门宴上逃走时,让张良送给项羽白璧一双,送给范增玉斗一双,这玉斗也是酒器,张良可以随身带着,体积也不是很大 。
还有另一种称为斗的酒器,北斗七星,排列出来的形状就是这种斗的样子,这种斗有长长的柄,实际是盛酒的勺子 。
《诗经·大雅·行苇》有"酌以大斗,以祈黄考" 。朱熹注:"大斗,柄长三尺 。"古代的三尺,也就是现在的二尺多一些 。大斗如此,小斗一定还要小 。从出土的青铜斗看,也就是现在家里饭勺大小,一斗的容量也就是现在常用的一个玻璃杯 。《史记·滑稽列传》齐威王问淳于髡能喝多少酒,淳于髡答:"臣一斗亦醉,一石亦醉 。""一斗亦醉",这是说喝得很少,不算什么;"一石亦醉",这是说喝得很多 。
古代酒的度数很低,喝上一斗酒是很容易的事,也就跟现在的一杯啤酒差不多 。《水浒》中的武松,在景阳冈上喝了十八碗,是悬了点,但这是"燕山雪花大如席"式的夸张,并不为过 。如果换成现在的白酒,那可就悬了,没有可信性了,成了"广州雪花大如席"式的夸张,成了败笔 。
只有李白喝酒的记录,没有发现李白连气喝上几斗酒的记录,估计李白的酒量是不大的 。
杜甫《饮中八仙歌》说:"汝阳三斗始朝天","张旭三杯草圣传","焦遂五斗方卓然",只有"李白一斗诗百篇" 。比较起来,人家是三斗始迷糊,五斗"方卓然",可老李只一斗就"长安市上酒家眠"了 。论酒量,李白显然不如那几位 。
杜甫说他"一斗诗百篇",实际意思是,李白只要喝上一斗酒,就能够写出许多诗来 。只喝那么一杯啤酒,就上了诗情,显然是酒精起了作用,这正说明了他酒量并不大 。
从李白的诗作来看,他喝酒的目的并不是为了求醉,更不追求喝进肚里多少,而是借酒抒情,借酒发泄 。
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