武则天 。武则天当黄帝后，由于信佛，命令不能吃猪、牛、羊以及其他动物，但这一规定只维持了8年，就下台了 。
宋太祖 。宋太祖爱猪，养猪，不吃猪肉，并禁止猪肉进入御膳房 。不过他并没有禁止其他人吃猪肉 。
朱元璋不吃猪肉 。由于朱元璋姓朱与猪谐音 。朱元璋在小时候有一位看相的老者给他看相说，只要你不吃猪肉，贵不可言 。而且，你姓朱，一生不可吃猪肉 。
你要是信我，他日一定会飞龙在天九千尺 。当朱元璋的天下后，命令家人和老百姓也不能吃猪肉，并说吃猪肉等于吃自己，吃朱家天下 。
【揭秘：历史上有哪些皇帝禁止百姓吃猪肉？】

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