长春在很多人的印象里一直都是一个有特别多美食的城市 , 因为这个地方的美食虽然没有什么地域特性 , 因为它融合了南北各个地方很多的菜色 , 所以就颇受很多人的喜欢 , 今天就带你看看长春十大名吃 。
1、回宝珍饺子
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在长春十大名吃里 , 这是比较具有回族风味的食品 , 距离现在已经有七十多年的历史了 , 它的特点就是皮特别的薄 , 但是馅料有特别鲜 , 吃多少个都觉得不够 。
2、韭菜烙盒
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有的人可能会觉得韭菜烙盒的味道特别重 , 虽然它是有这么一个缺点 , 但是有一点也是不能否认的 , 那么就是它吃起来真的是特别好吃 , 外皮炸得酥脆 , 里面包着满满的韭菜和猪肉 。
3、三套碗
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这个其实是属于满族菜 , 一般是由八款或者是十六款凉碟 , 三款大件以及十二款熘炒菜/汤烩菜组成的 , 看起来就是满满的一大桌 。
4、熏肉大饼
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这个也是吉林比较特别的一个名吃 , 这个采用的是饼和肉一起吃的方法 , 它的饼煎的金黄 , 外焦里嫩 , 熏肉肥而不腻 , 搭配起来口感特别好 。
5、长春酱肉
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这道菜属于东北菜 , 相信大部分东北人对于这道菜都是不陌生的 , 它的主食材就是五花肉 , 口味就是酱香味的 , 主要的烹调方法就在于卤制 。
6、蹄花丝
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这个也是吉林特别有特色的一道小吃 , 成品之后的蹄花丝颜色棕红 , 看起来有点透明 , 蹄花丝筋脆但是又不会觉得特别腻味 。
7、烧鹿尾
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这个名吃的主材料就是鹿的尾巴 , 这是用比较传统方法烹饪而成的 , 肉吃起来特别香醇 , 是一道历史已经很悠久的菜肴了 。
8、雪衣豆沙
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雪衣豆沙距今也已经有一百多年的历史了 , 很多到了长春的游客都特别喜欢吃这个名吃 , 主要的材料就是红豆和鸡蛋 , 再加上一点白糖 , 吃起来软软糯糯的 , 特别香甜 。
9、翡翠人参茅台鸡
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这道菜在长春也是特别有名的 , 很多餐厅都会有这道菜 , 这是一道药膳 , 所以对于身体也有很大的好处 。
10、朝鲜冷面
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【这些小吃你吃过吗?为您盘点长春十大名吃(不可错过的美食)】因为吉林离朝鲜有点近 , 所以朝鲜冷面也是长春一个比较有特别的名吃 , 面吃起来十分筋道 , 汤汁又很爽口 。
以上就是关于长春的十道比较有名的美食 , 如果说你有机会去了长春的话 , 那么千万不要错过这几道好吃的食物 。
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