导语:广州有很多好玩的旅游景点以及特色美食小吃 , 赢得了很多外地游客的好评 。广州粤菜比较出名小吃也是很好吃 , 今天博学网为大家介绍一下广州十大小吃 , 告诉大家去广州旅游不能错过的特色小吃 , 一起来看看 。
广州十大小吃:蒸肠粉、 薄皮鲜虾饺、艇仔粥、云吞面、双皮奶、沙河粉、酥皮鸡蛋挞、荷香糯米鸡、蚝皇叉烧包、干蒸烧卖
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1.蒸肠粉:广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃 , 很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售 。肠粉是广州人早餐必吃的美食 , 味道香滑可口 , 薄如纸 , 配菜多为生菜 , 味道还不错 。
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2.薄皮鲜虾饺 :广东的虾饺比较有名 , 皮薄、爽软味道鲜美好吃 。很多早茶食客必点的一道特色美食 , 选用新鲜的虾制作成馅 , 鲜美异常非常好吃 , 广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食 。
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3.艇仔粥:艇仔粥是广州十大小吃之一 , 这道特色美食比较受欢迎是广州本地人喜欢吃的一道美食 , 艇仔粥以小艇为生 , 专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥 , 位于荔湾和东堤西濠口 。这道美食用料丰富味道鲜美深受很多食客好评 。
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4.云吞面:云吞面是广州特色小吃 , 在北方这个叫馄饨 。广州的云吞味道还不错 , 南方的云吞有了自己独立的风格 , 在做法和味道上面和北方的馄饨还是有一定区别的 。
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5.双皮奶:双皮奶是一道美味的甜品 , 很多都吃过这道甜品 。主要是用水和牛奶作为原料 , 其状如膏颜色洁白口感细腻嫩滑非常好吃 , 双皮奶也是比较受欢迎的一道小吃 , 口味甜香清淡 。
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6..沙河粉:沙河粉是很多人都吃过的一道大众化的特色小吃 , 最早是产于广州沙河镇而得名 。炒河粉晶莹雪白 , 爽、韧、软滑比较有特色的一道小吃 , 正宗的炒河粉做法比较讲究 , 做出的口感韧而爽滑 。
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7.酥皮鸡蛋挞:蛋挞很多人都吃过 , 广州的酥皮鸡蛋挞也是比较好吃的 , 制作出来的蛋挞色泽金黄 , 味道可口是广州十大小吃之一 , 成为了广式糕点中比较经典的一道美食 。
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8.荷香糯米鸡:这道小吃是粤式饮茶必备的点心 , 这道美食可以作为主食 也可以作为菜品 。据说糯米鸡起源于解放前广州的夜市 , 之前是用碗盖着蒸熟而成 , 后来商贩为方便肩挑出销售 , 所以改成了荷叶包裹的糯米鸡 。
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9.蚝皇叉烧包:蚝皇叉烧包是广州比较有名的小吃 , 蚝味混合叉烧香味味道松软可口 , 选用肥瘦适中的叉烧作馅然后包皮放在蒸笼内蒸熟而成 , 有一股叉烧的香味 , 味道还不错 。
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