文章插图
花旗参鲍鱼煲鸡汤
材料:花旗参、鲍鱼、鸡根 。
做法:
1、首先将鲍鱼洗干净备用 。
2、鸡根洗净焯水备用 。
3、然后把鲍鱼、鸡根、花旗参一同放入锅中 。
4、加入适量水,大火煮滚转小火煮2小时 。
5、最后加入适量盐调味即可 。
洋参鲍鱼汤
材料:鲍鱼、猪腱子肉、洋参、盐 。
做法:
1、把鲍鱼洗净备用 。
2、猪腱子肉洗净切好、焯水备用 。
3、然后把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中 。
4、加适量水和盐调味,大火煮滚后转小火煲2小时即可 。
丝瓜鲍鱼羹
材料:小鲍鱼、丝瓜、姜丝、豆腐、盐、料酒、胡椒粉 。
做法:
1、将小鲍鱼清洗干净 。
2、然后用料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟左右 。
3、丝瓜去皮洗净切块,豆腐洗净切块 。
4、热锅放油,爆香姜丝,加小鲍鱼翻炒2分钟 。
5、加入丝瓜继续翻炒均匀,然后注入适量的清水,放入豆腐块烧开 。
6、最后放少许盐、胡椒粉调味即可 。
排骨鲍鱼汤
材料:排骨、鲍鱼、干香菇、盐、醋、姜片 。
做法:
1、把排骨洗净焯水备用 。
2、鲍鱼洗净,干香菇温水泡发洗净 。
3、然后将排骨、鲍鱼、香菇、姜片一同放入高压锅 。
4、加入适量水,滴几滴醋,大火慢炖1小时左右 。
【鲍鱼跟什么一起炖最好 鲍鱼的五大最佳搭配】 5、最后根据个人口味加入适量盐调味即可 。
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