文章插图
秋葵炒虾仁
材料:秋葵、虾仁、姜片、食油、食盐 。
做法:
1、将秋葵洗净去蒂 , 切成小段备用 。
2、锅置于火上 , 放入清水 , 煮沸后将洗净的虾仁放入焯烫至六七分熟捞出 , 沥水备用 。
3、另起锅 , 加入清水 , 凉水下秋葵焯烫 , 水开后捞出 , 沥干水分备用 。
4、锅洗净 , 放入适量食油 , 加入姜片煸香 。
5、然后放入秋葵和虾仁翻炒至熟 。
6、最后加入食盐调味出锅即可 。
秋葵虾皮蒸蛋
材料:秋葵、鸡蛋、虾皮 。
做法:
1、将秋葵洗净 , 去头尾 , 放入锅中焯烫1分钟左右捞出 。
2、将秋葵切成小片 , 磕入两个鸡蛋 , 加入虾皮搅匀 。
3、然后放入蒸锅中 , 开中火隔水蒸15分钟左右即可 。
秋葵汤
材料:秋葵、鸡蛋、虾米、食油、香油、食盐各适量 。
做法:
1、将秋葵洗净;鸡蛋磕入碗中打散备用 。
2、锅中加水烧开 , 滴入几滴食用油 。
3、将秋葵放入焯烫1分钟左右 , 捞出 , 沥干水分切成小段备用 。
4、净锅 , 放入适量食油 , 放入虾米炒一下 。
5、加入适量的清水煮沸 , 然后下入秋葵 。
6、再加入鸡蛋液搅匀 。
7、待鸡蛋液凝固后 , 加入适量食盐调味 , 滴入几滴香油盛出即可 。
秋葵虾仁粥
材料:小米、秋葵、虾仁、胡萝卜、生姜丝 。
做法:
1、小米洗净后倒入锅中 , 加入适量清水 , 开大火煮沸 。
2、将虾仁洗净 , 剁成虾泥 , 加入生姜丝腌制10分钟左右 。
3、胡萝卜切成小粒 , 秋葵切成薄片备用 。
4、小米粥煮15分钟后放入胡萝卜粒煮2分钟左右 。
【秋葵怎么做给宝宝吃 宝宝吃秋葵要注意什么】 5、然后下入秋葵和虾泥 , 继续煮2分钟左右即可关火 。
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