法国盛产葡萄的原因?
■ 影响葡萄种植的主要因素是:1.气候温度:葡萄适合在南北纬38-53度的温带地区的气候生长,太冷,葡萄无法达到成熟,太热则葡萄成熟过快,只会酿成平淡无味的酒 。另外,每年的气候都会为当年的葡萄个性带来一定的影响 。降水:水对葡萄也很重要 。春季葡萄发芽时要充足,成熟时要干燥,以免影响葡萄的含糖度 。日照:日照越充足,葡萄的成熟度越好,酿造的酒的品质就越高 。在葡萄成熟的收割期尤为重要 。2.土质土壤对葡萄酒的品质的影响非常重要 。无需肥沃的土地,反而贫瘠的土壤特别适合 。土壤所含的矿物质、排水性、酸碱度、表土颜色都深深地影响葡萄酒的品质和特色 。■ 法国,地处北纬42度和51度之间,位于欧洲西部 。濒临地中海和大西洋(英吉利海峡和多佛尔海峡) 。是西欧面积最大的国家,位于欧洲**西部,领土呈对称的六边形,三边临海,三边靠岸,法国的大部分领土都处于平原和丘陵之上,法国西部属温带海洋性气候,南部属地中海气候,中部和东部属温带**性气候 。平均降水量从西北往东南由600毫米递增至1000毫米以上,山区达1,500毫米以上 。月平均气温:一月西部及南部4-7℃,东部及北部1-3℃;七月北部及西部 16-18℃,南部及东部21-24℃,大部分气候温和,环境优美 。法国葡萄酒产量居世界首位 。西南部城市波尔多酿酒历史悠久,其葡萄酒驰名于世 。法国的葡萄种植,主要集中在西南部和地中海沿岸 。这里是中纬度北温带,属于地中海式气候或温带海洋性气候,冬季受西风带控制,气候温和,降水量丰沛 。夏季在副热带高压控制下,,气候炎热干燥,云量稀少,阳光充足 。全年降水量300~1000毫米,冬半年约占60%~70% 。冬雨夏干,降水适中,日照充足,具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉的冬季,因此最适宜葡萄的种植 。
法国葡萄酒纬度?
北纬40°~北纬44° 。法国的葡萄种植,主要集中在西南部和地中海沿岸 。这里是中纬度北温带,属于地中海式气候或温带海洋性气候,冬季受西风带控制,气候温和,降水量丰沛 。夏季在副热带高压控制下,,气候炎热干燥,云量稀少,阳光充足 。全年降水量300~1000毫米,冬半年约占60%~70% 。冬雨夏干,降水适中,日照充足,具有温暖、干燥或炎热漫长的夏季及温凉的冬季,因此最适宜葡萄的种植 。
法国香槟产区?
文章插图
1、波尔多产区:波尔多位于北纬45°,属于温带海洋性气候 。主要有巴萨克、圣爱美容、玛歌、梅多克、佩萨克-雷奥良、波美侯等热门的子产区,世界上最昂贵的酒庄—拉菲庄园就位于波尔多 。2、西南产区:西南产区是法国最古老的葡萄酒产区之一 ,位于波尔多以西,大部分地区都以海洋性气候为主,气候温暖湿润,非常有利于葡萄的成熟 。了解西南产区的人都知道,这个产区的酒相当精彩和多元 。既有和波尔多类似风格的红酒,也有很多带有浓郁当地特色的土生品种,由于一直以来,波尔多酒商对当地酒的贬低,虽然这里的酒质不错,价格却不高,所以相当的划算,是酒迷选酒的好去处 。3、阿尔萨斯产区:阿尔萨斯位于法国东北部, 葡萄园覆盖着风景秀丽的山坡地,西倚孚日山脉(),南起坦恩(Thann)城,北抵马伦内姆()城,总面积约1500公顷,东部就是德国 。阿尔萨斯的白葡萄酒拥有独树一帜的风格,在法国被称为"阿尔萨斯之泪",也是阿尔萨斯的"镇店之宝" 。4、普罗旺斯—科西嘉岛产区:提起普罗旺斯,就让人联想到一望无际的紫色薰衣草田园 。普罗旺斯当地桃红葡萄酒的产量占到80% 。是整个法国桃红葡萄酒产量的45%还要多,当仁不让的排名法国第一大桃红葡萄酒产区 。
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