无花果干怎么做 无花果干有什么营养价值


无花果干怎么做 无花果干有什么营养价值

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无花果干怎么做
准备一些新鲜无花果 , 直接晒干 , 晒出来的颜色比较深 , 而且干燥的程度会更浓重 , 想要回暖需要比较长的时间 , 如果把无花果蒸熟以后再制作 , 那么里面的酶类活性就会失去 , 酚类氧化也比较少 , 所以直接晒干会比较好一些 , 可以先准备一些无花果 , 清洗干净 , 挑出成熟度在8分9分的果子 , 果蒂切除 , 把表皮去除 , 然后再把无花果放到蒸笼上 , 用大火蒸10分钟晾凉 , 大果切开 , 也可以切成条状 , 无花果处理好以后直接放到太阳底下晒干 , 或者用烘干机烘干都是可以的 , 彻底变干以后放到塑料袋里面装起来 , 闷2~3天 , 回暖之后可以密封保存起来 。
无花果干有什么营养价值
果糖和葡萄糖 无花果干里面含有果糖以及葡萄糖 , 被身体吸收以后就会转化成能量 , 可以让体力变得更好 , 让身体疲劳的感觉更快消失 , 它里面的蛋白质含量也是非常丰富的 , 所以能让体力恢复的速度变得更快 。
维生素 无花果干里面的维生素含量也非常丰富 , 像维生素a就可以达到保护眼睛作用 , 维生素c可以让免疫力有所提高 , 而维生素b可以让神经正常功能维持的更好 , 所以身体需要补充充足的营养物质 。
钾元素 吃无花果干能达到保护心血管作用 , 因为它里面的钾元素含量非常丰富 , 能够预防细胞老化 , 还可以让身体里面的钠盐代谢更快 , 预防血压升高 , 能够预防心脑血管出现病变 , 减少动脉硬化或者血栓形成 。
氨基酸 吃五花果干能够补充身体所需要的氨基酸 , 它里面含有人体需要的各种营养物质 , 像赖氨酸 , 天门冬氨酸的含量就非常高 , 能够直接作用在大脑上面 , 让智力发育变得更好 , 让记忆力有所提高 , 当天门冬氨酸被身体吸收以后 , 就可以达到增强身体体质 , 预防白血病出现 。
膳食纤维 吃一些无花果干还能达到润肠通便作用 , 它里面含有钾元素 , 磷元素 , 钙质 , 胡萝卜素 , 膳食纤维 , 能够把肠胃里面的垃圾毒素有效排出 , 让肠胃变得更加健康 , 又可以起到润肠通便 , 帮助消化效果 , 每天适当的吃一些就可以预防便秘问题出现 。
无花果干怎么保存
可以先准备一些防潮盒 , 一些纸张以及无花果干 , 先用纸张包裹住无花果干 , 一定要把它密封好 , 再把包好的无花果干放到防潮盒里面 , 包裹无花果干的防潮盒 , 放到干燥阴凉处或者放到冰箱里面保存 , 如果密封的好 , 那么可以保存5个月到8个月的时间 , 如果害怕无花果干会出现变质情况 , 那么就可以放到石灰缸里面 , 这样就能避免生虫以及腐败的情况出现 。
无花果干怎么吃
煮茶 无花果干可以制作茶品来喝 , 需要准备一些无花果干 , 清洗干净 , 然后再切成片状 , 放到锅中煮或者加入适量的清水 , 用中火加热烧干 , 然后再用85度左右的水进行冲泡 , 等待5分钟左右就可以喝了 , 能够起到帮助消化作用 。