清蒸螃蟹能隔夜吃吗 吃了隔夜螃蟹会怎么样


清蒸螃蟹能隔夜吃吗 吃了隔夜螃蟹会怎么样

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清蒸螃蟹能隔夜吃吗
常温存放隔夜不能吃 吃螃蟹的季节在中秋节前后,虽然温度有所降低,但总体上来所还是很高,不能抑制菌类的活动,因此,环境中存在大量的菌类,在这种温度下,螃蟹放2~4小时就会变质,隔夜的就更不能再吃了 。
冰冻存放隔夜能吃 现在社会冰箱的普及,吃不完的食物都会放进冰箱中进行保险,而螃蟹不能普通的冷藏,需要放进冰冻层进行冰冻,这种零下的温度能最大程度的抑制菌类的活性,减缓螃蟹变质,再第二天还能食用 。
吃了隔夜螃蟹会怎么样
螃蟹蛋白质和胆固醇含量很高,并且腥味很重,环境中的菌群很喜欢这类食物,在常温下存放一夜之后,螃蟹已经变质,带有大量菌群和毒素,食用不仅仅影响口感,还有引起腹泻的可能,最严重还可能感染菌类或病毒,出现坏血病 。
吃了隔夜螃蟹怎么办
导吐 在常温下隔夜的螃蟹属于变质食物,不适合食用,误食之后需尽快的进行催吐,减少毒素和细菌进入到肠道,降低症状 。
促进胃肠消化 在吃了隔夜的螃蟹之后若没有出现明显的食物中毒症状,在催吐的基础上,还需进行促进消化,比如吃一些酸性食物、多喝水、顺时针肉腹部等,最极端还可灌肠洗肠 。
清蒸的螃蟹怎么保存
冰箱冰冻 。
【清蒸螃蟹能隔夜吃吗 吃了隔夜螃蟹会怎么样】 清蒸的螃蟹不适合长时间的存放,最好的方法就是用保鲜膜包好,然后放冰箱中进行冰冻,第二天要吃时先蒸十分钟,热透后再食用 。