鸡汤里可以放些海带吗 海带炖鸡汤有什么营养价值


鸡汤里可以放些海带吗 海带炖鸡汤有什么营养价值

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鸡汤里可以放些海带吗
鸡汤里可以放海带 , 有一道菜就叫海带炖鸡汤 。
夏天吃一些海带和鸡肉可以补充由于天热而流失的维生素和 , 利水消肿 , 防暑祛热 。
海带炖鸡汤有什么营养价值
海带里面含有丰富的碘 , 对我们的身体健康非常有好处 , 而鸡肉里面含有非常丰富的维生素 , 非常容易被人体吸收 , 海带和鸡肉一起炖汤 , 有滋补益气的功效 , 而且还对我们的头发非常有好处 , 是营养价值非常好的一道汤品 。
什么人多喝鸡汤
第一 , 体质差的人可以多喝 一般来说只要体质不是属于容易上火的 , 喝鸡汤是没有什么坏处的 , 体质不好 , 喝鸡汤更容易增加抵抗力,老人、女性、小孩都是可以喝的 , 但烹饪的时候 , 最好去掉鸡油 , 在热水里氽一下 , 这样煮出来的汤就比较清淡 。
第二:需要补血的人 很多情况都会造成失血 , 比如手术之后、女性生理期、分娩或者是一些外伤 , 都可能产生失血的情况 。那可以在调理的过程中喝点鸡汤 , 对补血有一定帮助 。
第三:骨骼不好的人 因为鸡汤的营养成分比较多 , 而且蛋白质很高 , 喝鸡汤吃鸡肉 , 对骨骼的康复是有帮助的 。
海带鸡汤怎么煮好喝
1、鸡腿切块 , 也可以选整鸡 , 炖汤的话一般选老母鸡比较好
2、升级切片
3、大葱切段
4、海带切片 , 炖汤一般选厚的海带
5、蟹味菇掰开 , 也可以选其他的菌菇 , 比如茶树菇、平菇
6、水烧开放入鸡肉焯水
7、鸡肉变色后 , 撇去浮沫后捞出鸡肉
8、另起一锅放入生姜、大葱、海带、蟹味菇、鸡肉和适量的鸡精
【鸡汤里可以放些海带吗 海带炖鸡汤有什么营养价值】 9、大火烧开转小火煮40分钟