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枇杷
【67月份吃什么水果最养生 夏天吃什么水果好】 枇杷谐音琵琶,其实它的得名也正与果子形状似琵琶乐器有关呢!枇杷在我国南方种植的比较多,跟一般的水果不一样的是,它在秋天或初冬开花,而在春天至初夏就已经成熟,因此被称作“果木中独备四时之气者” 。
枇杷中的糖分以果糖为主,也是枇杷甜味的主要来源,且比同样是以果糖含量丰富的西瓜还高,果糖是所有的糖中甜度最高的,不过升高血糖的速度较之葡萄糖要慢一些,对于糖尿病人而言无疑是有利的 。枇杷中钾含量丰富,钾与钠是一对“亦敌亦友”的搭档,高钾饮食对于平衡因高盐膳食而导致的高血压方面可大显身手!与芒果不相上下,对于视力保护大有裨益 。除此之外枇杷还有一定的药用价值,有润肺、止咳、止渴的功用,“川贝枇杷膏”正是一种大家熟知的中药剂 。
樱桃
樱桃形态可爱,色泽可人,酸甜适口,食用方便,堪称是水果中的大众情人,老少皆爱!更为可喜的是,作为深色蔬果的典型代表,樱桃的营养价值很高 。樱桃中的番茄红素含量较一般水果丰富,有抗氧化、延缓衰老、甚至有一定抗癌作用 。樱桃中的矿物质钾含量与水果中知名的“含钾高手”香蕉的钾含量差不太多,对于稳定血压很有帮助 。与三姐妹中的枇杷类似,樱桃中视黄醇当量也很丰富,对于保护视力、提高免疫力有帮助 。
很多人认为红色的食物都有很好的补铁效果,所以以为樱桃也是补铁高手 。其实这是一个误区 。樱桃补铁无论“量”还是“质”,都不可靠,补铁还得需要动物性食物来帮忙 。
草莓
草莓被人们誉为果中皇后,鲜美红嫩,果肉多汁,酸甜可口,香味浓郁,还含有丰富的营养成分,草莓的营养成分容易被人体消化、吸收,多吃也不会受凉或上火 。中医认为,草莓性凉味酸,无毒,具有润肺生津、清热凉血、健脾解酒等功效 。在初夏的时节常吃草莓,美味又清爽 。
但需要注意的是,水果入口前,最重要的是消毒、清洁 。草莓表皮往往有农药残留,除了用流动水彻底清洁外,还应将其在清水中浸泡至少半小时 。
葡萄
中医认为,葡萄味甘微酸、性平,具有补肝肾、益气血、开胃力、生津液和利小便之功效在炎炎夏日食欲不佳者,时常食用有助开胃 。葡萄中的多量果酸有助于消化,适当多吃些葡萄,能健脾和胃 。很适合初夏胃口不佳时食用,冰冻后再吃更加可口 。
不仅如此,研究发现,葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人体血清胆固醇水平,降低血小板的凝聚力,对预防心脑血管病有一定作用 。每天食用适量的鲜葡萄,不仅会减少心血管疾病的发病风险,还特别有益于那些局部缺血性心脏病和动脉粥样硬化心脏病患者的健康 。鲜葡萄中的黄酮类物质,能“清洗”血液,防止胆固醇斑块的形成 。葡萄越呈黑色,含黄酮类物质越多,但若将葡萄皮和葡萄籽一起食用,对心脏的保护作用更佳 。
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