吃蚕蛹会不会中毒 吃蚕蛹中毒有什么症状


吃蚕蛹会不会中毒 吃蚕蛹中毒有什么症状

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吃蚕蛹会不会中毒
有这个可能 。
健康的蚕蛹放置时间久了,其体内会被病菌污染,使蚕蛹发酵、霉变,成了“毒蛹” 。某些蚕蛹本身即有一种由蚕卵、蚕粪传播的变形虫体病,食用这种“先天不足”的蚕蛹后极易发生中毒反应 。
有的蚕蛹中的霉菌、细菌、寄生虫等生长繁殖已成气候,经处理而“大难不死”,这些毒素将使蛹体蛋白变性,并分解产生毒素,一些人对毒素敏感,就餐前空腹吃蚕蛹,对毒素吸收得多,就会造成中毒 。如果边吃蚕蛹边喝酒,中毒情形将更严重 。
吃蚕蛹中毒有什么症状
中毒者在进食一小时后就会突然发作,轻者恶心、呕吐、眩晕、逐渐昏迷,重者出现狂躁、说胡话,产生幻觉、眼睛斜视 。其中,眼阵挛是突出的症状;双眼球快速大幅度往复运动,也可以旋转 。同时伴有面部、颈部、躯干部、四肢肌肉阵发性抽搐 。病人站立不稳,眩晕呈醉酒状,或视物旋转,或自身感觉旋转,呕吐频繁,严重者往往神态不清,还有人食用蚕蛹后全身皮肤出现荨麻疹,甚至发生过敏性休克 。
吃蚕蛹中毒了怎么办
吃蚕蛹中毒没有专门的治疗方法,主要是对症治疗就行了 。
【吃蚕蛹会不会中毒 吃蚕蛹中毒有什么症状】 中毒急救处理的主要原则:一是急性发病者应予催吐、洗胃和导泻作排毒处理 。二是及时补液、利尿,以利毒素排出,并补充水与电解质,防治失水及电解质、酸碱平衡失调 。如发现食用蚕蛹中毒,应迅速将患者送至医院进行救治 。
怎么预防吃蚕蛹中毒
1、蚕蛹未经处理加工,不可食用,更不可直接凉拌、盐渍即食 。
2、蚕蛹不新鲜,变色发黑,或呈粉红色;有麻味或麻辣感的不可食用 。
3、蚕蛹发生异味、恶臭,不可食用 。
4、蚕蛹放置过久,冷天超过一周,热天超过20—30小时,不可食用 。