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南瓜蒸好了可以冷冻吗
可以冷冻 。
蒸南瓜中含有较为丰富的水分及糖分 , 很容易滋生细菌而变质 , 而冰箱冷冻温度较低 , 可以在一定程度上抑制细菌的繁殖及滋生 , 延长南瓜的保存时间 , 因此南瓜蒸好后是可以将它置于冰箱冷冻保存的 , 但是一般若是蒸南瓜的量不多的话 , 不建议采取这种方法 , 因为冷冻后的蒸南瓜其口感也会变差 。
蒸熟的南瓜放冷冻多久
10-15天 。
【南瓜蒸好了可以冷冻吗 蒸熟的南瓜放冷冻多久】 冷冻条件下可以很好的抑制细菌的滋生 , 延长南瓜的保存时间 , 一般情况下 , 蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏能保存10-15天左右;若是保存的比较好 , 其保存时间还可以更长 。但是保存时间过久 , 南瓜的口感也会变差 , 所以建议最好还是尽早食用 , 食用时 , 将蒸熟的南瓜置于冰箱冷藏层慢慢解冻即可 。
蒸熟的南瓜冷冻还有营养吗
有一定的营养 。
南瓜中含有丰富的淀粉、维生素、胡萝卜素等营养成分 , 而冷冻层的温度过低 , 将蒸熟的南瓜置于冰箱冷冻后 , 其中的营养成分也会慢慢流失 , 若是冷冻时间不长的话 , 其中仍然还是有一些营养的 , 仍然可以继续食用;但是若是保存时间过长 , 其营养成分已经大量流失 , 南瓜的口感也发生改变 , 那么它的食用价值就不高了 。
蒸好的南瓜可以做什么
南瓜饼 材料:蒸南瓜、面粉、酵母、白糖、精盐、熟豆油、五香粉 。
做法:
1、将蒸南瓜捣碎 , 加入面粉、酵母、白糖、盐和少许温水搅拌均匀 。
2、和成面团后 , 醒发一小时备用 。
3、然后将面团分成若干份 , 将每一份擀成圆片备用 。
4、然后在圆片上抹上熟豆油、撒上少许食盐及五香粉 。
5、卷起 , 压扁 , 再擀成圆片 。
6、平底锅加热 , 将南瓜圆片放入 , 煎至两面金黄后装盘即可 。
南瓜丸子 材料:蒸南瓜、面粉、白糖、食用盐、食油、味精 。
做法:
1、蒸南瓜捣碎 , 放入面粉、白糖、食盐揉成面团 。
2、锅中放油 , 烧至七成热 , 将南瓜泥搓成合适大小的丸子 , 放入油锅中 。
3、炸至金黄色后捞出 , 沥油备用 。
4、锅中留少许底油 , 放入白糖、食盐和适量清水 , 勾芡 , 淋少许醋 , 将炸好的丸子搅拌后盛出 。
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