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鸡蛋可以早上空腹吃吗
最好不要空腹吃鸡蛋 。
因为早上空腹时最需要的就是葡萄糖 , 而鸡蛋的营养都是蛋白质 , 所以 , 由于体内葡萄糖的缺少 , 就会将蛋白质转换成葡萄糖 , 那就不能充分吸收到蛋白质 。
一次吃几个鸡蛋比较好
从营养学的观点看 , 为了保证平衡膳食、满足机体需要 , 又不致营养过剩 , 在一般情况下 , 老年人每天吃1~2个比较好 。
对于身体健康的青年 , 从事脑力劳动或轻体力劳动的 , 每天吃1~2个鸡蛋也比较合适;从事重体力劳动 , 消耗营养多的每天可吃2~3个鸡蛋 。
鸡蛋有什么功效
健脑益智 鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素 , 对神经系统和身体发育有很大的作用 , 可避免老年人的智力衰退 , 并可改善各个年龄组的记忆力 。
保护肝脏 鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 , 还可提高人体血浆蛋白量 , 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
延缓衰老【鸡蛋可以早上空腹吃吗 一次吃几个鸡蛋比较好】 鸡蛋含有人体几乎所有需要的营养物质 , 故被人们称做“理想的营养库” 。营养学家称之为“完全蛋白质模式” , 是不少长寿者的延年经验之一 。
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