重庆除了美景 , 还有众多美食 , 在重庆 , 美食也是分为很多的 , 有川菜、江湖菜、各色小吃等等 , 那么你知道重庆都有哪些比较有名的小吃吗?除了火锅、串串等 , 下面一起来看看吧 。
1、麻辣烫
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麻辣烫是一个支起小摊子 , 凭借味道nice便能过关的美食 , 在重庆 , 不管是白天的餐馆还是晚上的夜市小摊 , 味道各有千秋 , 都是值得一试的 。
2、酸辣粉
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酸辣粉在各个地方都有 , 去到重庆寻找美食 , 一定不能错过这个 , 去到一些美食街或者老字号店铺都可吃到 , 就是人会比较多 , 去晚了需要排很长时间的队 。
3、重庆小面
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重庆小面是当地人的灵魂 , 几乎每天都得来一碗 , 汤底鲜香 , 加上一些配置的辅料 , 面是真的很好吃昂 。往人多的店铺走 , 你就会吃到了 。
4、毛血旺
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毛血旺是重庆一大特色 , 非常有名的小吃 , 主要是由各种血旺、毛肚、猪肉等等一起在锅里涮出来的 , 重辣吃的才爽 。清汤锅底也行 。
5、抄手
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抄手是重庆的知名打卡网红美食之一 , 吴抄手比较出名 , 皮薄馅多汤底好 , 喜欢吃辣的人加上一勺店里的秘制辣酱 , 好了 , 可以开吃了 。
6、口水鸡
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口水鸡是重庆的知名特色美食之一 , 是一道凉菜 , 鸡肉非常鲜美 , 且可以加上的配料非常丰富 , 由于里面还加上有花椒 , 味道会非常nice 。好吃的口水鸡店看到便走不动道 。
7、陈麻花
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陈麻花是在重庆磁器口的美食店 , 去到磁器口必吃的小吃 , 每天都会有很多人 , 去游玩的人还可以当做特产带回去给亲朋好友吃 。
8、烤脑花
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烤脑花是当地火锅中的一道美食 , 喜欢吃的人会非常喜欢 , 不喜欢的人会非常头疼 , 因此看个人口味吧 , 一般主要是由猪脑花制成 , 带有重庆风味的麻辣 。
9、油炸洋芋
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油炸洋芋是重庆美食中的一道非常好吃的美食小吃 , 油炸洋芋其实就是油炸土豆 , 将炸好的外焦里嫩的土豆放进调料锅中搅拌 , 味道真的非常感人 。
10、豆花
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豆花是在重庆较为普遍的美食小吃 , 将做好的豆花加入一些调配好的酱料 , 之后在辅以佐料 , 味道真的非常nice , 麻辣 。
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