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补充营养
文蛤中含有丰富优质蛋白质、以及钙、镁、钾等多种矿物质,均属于人体必需的营养成分,食用可以为身体补充一定的营养,能够维持人体正常的生理功能 。并且文蛤肉质松软,易消化,适合一些身体虚弱,以及病后需要调养的人食用 。
促进生长
【文蛤的功效与作用 文蛤的营养价值】 文蛤含有丰富蛋白质,是构成白血球和抗体的主要物质,食用不仅可以补充蛋白质,还能够维持自身的免疫功能,促进神经、血管、大脑细胞的活性以及发育生长,另外,其中丰富的钙、镁、磷元素可以促进骨骼的合成,具有促进身体生长发育的作用 。
健脑益智
文蛤富含蛋白质,其中还含有一定不饱和脂肪酸,有利于穿透血脑屏障,可以活跃大脑细胞、增强记忆力,具有不错的健脑的作用 。平常生活中,适量吃些文蛤可以健脑益智 。
美容养颜
综上所述,文蛤属于高蛋白食物,食用有利于促进弹性细胞的生成,增强体内的新陈代谢能力 。同时文蛤中还含有不少维生素、不饱和脂肪酸,这些成分可以抗击自由基,有利于预防衰老,具有美容养颜的作用 。
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