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生板栗怎么去皮去壳
生的板栗去皮可以用机器去除方法 , 去皮又不想煮熟 , 就可以把它放在一个大的盆子里面 , 烧一些开水 , 在水还是沸腾的时候 , 就直接倒到装有板栗的盆子当中 , 大概浸泡30分钟 , 这个时候已经出现膨胀情况 , 中间会产生缝隙 , 然后就可以很轻松的把皮去掉 。
【生板栗怎么去皮去壳 熟板栗怎么去皮】 想要把生板栗的皮更快去除 , 那么还可以使用烤箱清洗干净以后 , 表面的水分沥干 , 再用剪刀在板栗上面剪一个口子 , 放到烤箱当中烤制 , 烤好以后取出来就会发现 , 皮已经很好剥了 。
还可以使用切开组织方法 , 洗干净以后把板栗中间切口 , 然后放到锅里面加入适量的水烧开 , 把板栗倒进锅中快速煮5分钟取出来 , 这个时候就很容易剥掉 。
熟板栗怎么去皮
想要把板栗的皮轻松去除 , 可以使用日光暴晒方法 , 把生板栗放到太阳底下暴晒一天 , 这样板栗的壳就会开裂 , 不管是煮熟以后剥还是生剥 , 都很容易把外壳去除 , 也可以把里面的薄皮去除 , 但是如果板栗想要储存很长时间就不要晒了 , 晒后的板栗没有办法长时间保存 , 还可以使用热胀冷缩的方法 , 首先把板栗的外壳先剥掉 , 然后放到开水里面煮上几分钟 , 捞出来以后立刻放进冷水里面 , 大概要浸泡三分钟到5分钟左右 , 这样板栗的薄皮很容易剥掉 , 而且味道又不会发生改变 。
冰箱冷冻方法 , 把板栗煮熟以后冷却 , 然后放到冰箱里面 , 大概要冷冻两个小时左右 , 让皮肉分离 , 板栗的薄皮剥起来也非常快 , 板栗肉会非常完整 , 使用筷子搅拌方法也很好 , 先把板栗一分为二 , 把外面的硬壳剥掉以后放到盘子里面 , 加入适量的开水浸泡一下 , 要用筷子不停的搅拌 , 这样皮以及板栗肉就很容易分开 , 浸泡的时间也不要太长 , 否则就容易把里面的营养成分给破坏掉 。
还可以使用热水浸泡方法 , 首先把生的板栗洗干净 , 然后放到一个容器里面加入适量的精盐 , 用开水浸没 , 盖上锅盖 , 大概5分钟以后就可以把板栗取出来切开 , 这样板栗的皮就可以很好的剥离 , 这种方法去除非常省时间 , 也非常省力气 。
还可以使用微波炉加热方法 , 先把买回来的板栗用剪刀剪一下 , 然后放到微波炉里面加热 , 这样肉以及表面的一层皮就会自动脱落 , 用这种方法去板栗皮之前 , 一定要把外壳剪开 , 否则很容易出现意外情况 , 会变得非常危险 。
煮熟的板栗怎样好剥皮
如果板栗已经煮熟了 , 但是去皮又比较困难 , 那么这个时候就要用嘴巴把板栗比较宽的那一头咬开 , 然后一点点的往下剥就可以了 , 外面的硬皮剥好以后 , 再把里面的薄皮给剥好 , 也可以用手扣住板栗比较窄的那一面 , 一定要竖着咬 , 这样才能更好剥皮 。
可以在煮板栗之前 , 用刀把板栗剁成两半或者切一道口子 , 然后放到水里面煮 , 这样煮熟以后皮就更容易剥掉 , 也可以把板栗剁成两半 , 然后放上锅里 , 放到锅里面蒸熟 , 这样煮出来的板栗会更加甜 , 也更加容易剥皮 。
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