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奶粉结块了可以喝吗
首先,正常的奶粉是比较散又细的粉,但是有些人会经常发现奶粉结块的情况 。那奶粉结块之后还能喝吗?其实,奶粉结块一般与储存方式有一些关系,例如将奶粉放到冰箱中被冻住,再者,储存温度高、或者湿度很大,奶粉就会结块,这是由于奶粉被霜化 。
有一些奶粉结块硬度比较小,一捏就碎,这样的奶粉结块不会影响奶粉的质量 。而有一些奶粉的质量不好,结块后块比较硬并且很大,不容易一捏就碎 。奶粉结块大多是因为受了潮,这种情况下,无论是孕妇或者婴儿,喝了结块的奶粉,对身体都不好 。所以,这种结块的牛奶,最好不要喝 。
奶粉结块是什么原因
有一些是因为奶粉在路上运输时,变得比较紧实 。这是没有多大关系的,只要轻轻碰撞或者摇晃就可以又散开 。而有些宝妈给宝宝冲奶粉时会发现奶粉出现结块的情况,而这些块又比较硬,不容易被捏碎,说明奶粉的质量不好 。
另外,由于奶粉中不含有干燥剂,所以当奶粉受潮吸收空气或者冰箱里的水分,出现结块的情况 。有时候用勺子冲调奶粉,会将奶粉带入一些水分,也会出现结块的情况 。重要的是,奶粉受潮之后容易变质,所以大家一定要注意保存奶粉的方式和条件,一定要干燥处理 。
奶粉结块怎么处理
奶粉结块多是常事 。但是,奶粉结块了怎么办?要怎么处理才能得当?奶粉结块原因也不尽相同:有些是由于质量不好,这种情况下一般不建议食用;还有一些是由于冲奶粉当时不当而导致的,这种情况下,应该怎么做呢?
白糖可以帮助奶粉的完全溶解 。在冲奶粉时,可以加入少量的白糖,在加水之前,先将白糖和奶粉搅拌均匀,然后再加入适量的水,这时就可以将奶粉完全冲开,而不留结块 。为什么白糖可以帮助奶粉完全溶解呢?奶粉中蛋白质含量丰富,当蛋白质遇到高热量就会凝聚成“蛋白块”,这也就是平时看到的那些“小奶块” 。糖溶解时,需要吸收大量的热,当它完全溶解,也就大大降低了水温,水温降低后,蛋白质也就不会凝聚成“小奶块”了,即可以完全溶解 。
没开封的奶粉怎么储存
1、温度:常温保存
夏天到了,很多食物会出现变质的情况,所以很多人会将奶粉放到冰箱里,以使奶粉不会变质 。其实这是一个误区 。奶粉不能放到冰箱里,冰箱里温度低,湿度大,所以奶粉会吸收冰箱里的水分,而出现结块的情况 。因此,奶粉就放在常温的位置就可以 。
【奶粉结块了可以喝吗 奶粉结块是什么原因】 2、光线:避免强光照射
如果奶粉遭到强光照射,会造成营养成分缺失的情况 。这对于宝宝是极为不利的,若长时间食用营养成分缺失的奶粉,可能会导致宝宝营养缺乏,所以,一定要注意奶粉不能被强光照射 。
3、湿度:应干燥
奶粉是松散的粉状,所以在湿度过时,奶粉可能会吸收水分,从而出现结块的情况 。另外,奶粉吸水会变质,可能会导致宝宝产生健康疾病 。潮湿的地方比较容易滋生细菌,宝宝的身体防御系统还不健全,对细菌病毒的抵抗能力比成人要弱很多 。所以,一定要注意奶粉应放置在干燥的地方 。
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