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羊肉
在很多地方 , 有在初伏的时候吃羊肉的传统 , 羊肉中含有蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分 , 初伏时 , 身体能量消耗大 , 吃一些羊肉可以为身体补充能量 , 有利于身体健康 , 而且三伏天吃羊肉也是传统饮食习惯 , 符合传统文化 。
面条
面条是小麦制成的 , 初伏的时候正好是新小麦收割的时候 , 在初伏的时候吃当年新麦制成的面条也就可以理解了 , 面条的食用方式有很多种 , 可以炒干、炒熟食用 , 也可以加入高汤 , 做成汤面食用 。
饺子
【初伏吃什么最好 三伏天不要吃什么】 饺子的外皮的小麦制成的 , 初伏新小麦上市的时候 , 可以买些小麦粉 , 准备一些时令蔬菜 , 加一些肉食 , 一起包裹成饺子食用 , 饺子是中国传统食物 , 在重大节日的时候都有吃饺子的习惯 。
馄饨
如果说饺子是北方的特色食物的话 , 那馄饨就是南方的特色食物 , 初伏北方吃饺子 , 而南方则吃馄饨 , 馄饨的皮比饺子的要更薄一些 , 馄饨是用水煮的 , 在食用的时候可以在里面加入适量的醋液调味 , 不仅好吃 , 而且还能健胃消食 。
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