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西芹炒草莓
出现在惠州学院的饭堂的这道“西芹炒草莓”,半小时不到就被学生们抢购一空 。西芹祛湿,草莓开胃,这样的搭配可以帮助同学们祛湿还能增强食欲 。不得不感叹草莓真是个万能的好东西,炒、炖、炸、腌样样都行得通,下次来个咖喱草莓?
【中国各大高校的食堂黑暗料理排行榜,你想尝尝吗?】
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爆炒妙脆角
武汉大学的“爆炒妙脆角”绝对可以算作是神作!脑洞无限大,独一无二,既考验厨师丰富的想象力,又考验他们对火候的掌握和炒菜的力度!斯国一~下次各位厨师们可以试试爆薯片、爆炒脆饼、爆炒旺旺雪饼…说不定还很好吃呢!
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油炸芒果
吃过油炸香蕉可真还没吃过油炸芒果…这道神菜来自复旦大学,我只想弱弱的问一句,芒果核是酥的吗哈哈!平时吃芒果容易手滑,现在好啦!妈妈再也不用担心我吃芒果的时候手滑拿掉啦!
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月饼炒辣椒
这是广为流传的高校经典菜了 。首创就是福建师范大学~月饼炒辣椒怎么做呢?首先把朝天椒和青葱洗净后切碎;然后把月饼切成三四厘米的厚片;接着普通的榨菜切碎,再把将月饼片、青葱碎、辣椒碎、榨菜放在一个大碗中;最后依据个人口味添加适量的味精、醋、香油 拌匀即可,其实月饼炒辣椒专业的说应该是月饼凉拌辣椒,厨师说了,基本上推荐用香辣牛肉和莲蓉蛋黄的月饼,而不推荐使用豆沙、枣泥、五仁类的比较甜的月饼 。
突然就想联系遍布于全国各地的同学,问问他们,他们大学的食堂都有些啥“神作美食”!然后专门开一个高校黑暗料理店 。
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