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剥好的菠萝蜜能冷冻吗
可以 。
菠萝蜜可以放在冰箱冷冻保存，不过新鲜的菠萝蜜还是应该尽快食用，放冰箱冷冻时间太长会破坏口感，也容易导致营养的流失 。
菠萝蜜可以冷冻多少天
【菠萝蜜可以放冰箱冷冻吗 菠萝蜜可以冷冻多少天】 剥开的菠萝蜜在冰箱可以保存3—5天 。
菠萝蜜果肉可以耐低温，将其冷冻存放后，果肉的风味口感别有一番风味，不过，菠萝蜜在解冻的过程中，可能会流失部分营养，如果只是为了追求冷冻菠萝蜜的口感，那么放冰箱冷冻没什么事 。
菠萝蜜怎么保存
放在阴凉通风处保存 将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子 。
放冰箱保存 将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右 。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味 。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了 。
加工成菠萝蜜干保存 吃不完的菠萝蜜也可以通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久 。

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