文章插图
醋
酸味的醋具有收敛作用 , 不利于体内阳气的生发 , 与羊肉同吃会让它的温补作用大打折扣 。
南瓜
【羊肉不能与什么同食 羊肉不能与什么同食】 中医古籍中还有羊肉不宜与南瓜同食的记载 。这主要是因为羊肉与南瓜都是温热食物 , 如果放在一起食用 , 极易“上火” 。同样的道理 , 在烹调羊肉时也应少放点辣椒、胡椒、生姜、丁香、茴香等辛温燥热的调味品 。
西瓜
吃过羊肉之后如果进食西瓜额话 , 容易伤元气 , 原因是因为羊肉的性味甘热 , 而西瓜却是性寒 , 属于生冷之物 , 两者属于两个极端 , 因此进食之后不仅大大降低了羊肉的温补作用 , 且有碍脾胃 。
茶水
茶水是羊肉的“克星” 。这是因为羊肉中蛋白质含量丰富 , 而茶叶中含有较多的鞣酸 , 吃羊肉时喝茶 , 会产生鞣酸蛋白质 , 使肠的蠕动减弱 , 大便水分减少 , 进而诱发便秘 。
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