文章插图
头部不要吃
小龙虾体内含有大量细菌和寄生虫，但是基本都在头部内 。所以食用时一定要去头 。切不可贪图省钱将头部一并食用 。鉴于大部分饭店出售的小龙虾基本都是含头的，那么食用前一定要将头部摘除掉 。
要去除虾线
虾线一定要去除，这个部位是仅次于头部第二脏的地方 。很多饭店也是为了省事并没有去除虾线，因此建议大家尽可能买回家自己做着吃 。
清洗干净
【吃小龙虾应该注意什么 吃小龙虾需要注意的事项】 清洗小龙虾要仔细、认真 。外面卖的小龙虾，商家为了省事可能不热别仔细的清洗，而且一些无良商家会使用洗虾粉来清洗小龙虾，残留的洗虾粉危害相当大 。
烹调时间要足
烹调时间要足够，不能小于20分钟 。有些商家为了节省燃料费用和时间成本，烹调时间不够，这是有卫生安全隐患的 。
- 吃小龙虾去虾线吗 吃小龙虾需要注意什么
- 小龙虾能不能吃隔夜的 哪些食物隔夜不能吃
- 小龙虾哪些部位不能吃 吃小龙虾需要注意什么
- 小龙虾头里面的黄可以吃吗 小龙虾里的黄是什么
- 小龙虾和橙汁能一起吃吗 怀孕能吃小龙虾吗
- 红薯跟小龙虾能一起吃吗 红薯不能和什么同吃
- 小龙虾和柚子能同吃吗 小龙虾和什么菜绝配
- 小龙虾和酸奶能一起吃吗 虾和酸奶一起吃中毒了怎么回事
- 蛇皮果应该怎么吃 蛇皮果的食用方法
- 小龙虾和红酒能一起吃吗 红酒不能和什么一起吃