很多朋友在平时的时候可能会很喜欢做饭 , 因为觉得这样子会很有成就感 。但是 , 其实有些菜是特别难做的 , 就算是很专业的厨师也不敢保证自己能够做得很好吃 。今天就带你了解一下中国十大最难做的菜 。
1、中东烤全驼
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J02M8-0.png)
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【反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗】在中国十大最难做的菜里面 , 烤全驼可以说是排第一位的了 。因为在做之前 , 要先将骆驼杀死并放血 , 这就是一件很费精力的事情 。除此之外 , 在烹煮的时候 , 还要将猪马牛羊肉以及鸡鸭鹅蛋放到骆驼的肚子里面一起煮 , 十分费功夫 。
2、佛跳墙
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J0NP-1.png)
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这是一道御菜 , 相信有了解过的朋友也都知道这道菜很难做 , 因为它所需要用到的材料特别多 , 所以处理起来也是十分麻烦 。
3、茄鲞
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J03256-2.png)
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光听这个名字 , 相信有的人都不知道鲞字怎么读 , 感觉这个字在无形之中就给这道菜增加了很多的难度 。确实 , 这道菜本身就比较难做 , 而且这道菜的起源其实是红楼梦 。鲞是晾干了的鱼干 , 具体的做法就是将茄子皮剥出来 , 然后切成碎 , 再使用鸡油去炸茄子碎 , 然后再加上其他很多的食材一起翻炒 , 总之就是特别麻烦 。
4、葱爆羊肉
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J053C-3.png)
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这道菜出现在这个排行榜里面可能有人会觉得奇怪 , 其实 , 越是简单的菜 , 就越是难做出好吃的味道 。因为这道菜合格的标准就是羊肉炒到外面焦了但是里面又很嫩 , 葱里面还要传出羊肉的香味 , 难度十分高 。
5、芙蓉肉
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J064H-4.png)
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这道菜是江浙地区的名菜 , 虽然吃起来很好吃 , 但是制作的时候需要花费很多的时间和精力 , 不过在吃的时候不能够和一些水果一起吃 , 不然可能会出现拉肚子的情况 。
6、鲜蛏萝卜丝羹
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J024M-5.png)
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这道菜的复杂之处就在于它的材料很简单 , 但是要做出好吃的味道却是很困难的 , 因为既要使得蛏子肉不那么老 , 又要保证萝卜不能够盖掉蛏子的味道 。
7、醉虾
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J04955-6.png)
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这个菜听名字你就能够知道 , 是将虾放到酒里面去慢慢腌制一段时间之后 , 拿出来 , 然后再加入一些调理 , 腌制的时候需要讲究一定的技巧 , 这点相信有经常制酒的朋友就能够知道 。
8、红烧河豚
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J0K18-7.png)
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这道菜之所以难度很高 , 其实就是因为河豚本身就是有毒的 , 所以在处理的时候就需要做得十分缜密 , 不然的话 , 做出来的菜可能就会带有毒性 。
9、开水白菜
![反正我一个都不会 中国十大最难做的菜看看有你会做的吗](http://img.gansulong.com/221006/031J04O6-8.png)
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这道菜虽然材料比较简单 , 但是对于汤的要求十分高 , 因为要比较清淡但是又不能够没有味道 , 要求汤底要做到十分鲜美 。
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