数据让饮食更合理 _营养学

【数据让饮食更合理】“长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香”，这人世间，唯有美食不可辜负。但在社会物质丰富、科技水平日益发达的今天，怎样的饮食更有益于健康呢，小编整理大量数据，从数据科学的角度让大家了解如何合理饮食。
人体平衡膳食结构
合理摄入膳食对我们身体而言也是至关重要的，可以参考下表的膳食结构图，可以清晰的看到每类食物在膳食中所占的比重，但是膳食结构不是一成不变的，是可以根据自身的情况进行体调节的，通过均衡调节各类食物所占的比重，充分利用食物中的各种营养，达到膳食平衡，促进身体的健康发展。
表格为食物营养成分明细，详细例举我们生活中常见的食物营养成分。可以根据表格来调整自己每日食物摄入的营养。
主食吃对了吗？
主食含有丰富的碳水化合物，是人体提供能量的主要途径，而主食中富含的碳水化合物是红细胞唯一的能量来源，也是神经系统和心脏等的主要能源。虽然碳水化合物易造成肥胖，但是对于人体而言是不可以不吃的。下面是一些常见的主食，和详细的主食营养成分明细。

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蔬菜矿物质含量排行榜
蔬菜含有很多维生素和矿物质，重要的是其还含有丰富的膳食纤维，能增强我们的饱腹感，延缓消化时间，使我们更不容易饿，并且热量还低，是日常必不可少的健康食物，下面介绍的是一些常见的蔬菜矿物质含量。
水果VC含量排行榜
水果和蔬菜一样都含有丰富的维生素，我们人体如果缺少了某样维生素，补充的方法最好是从天然食物中摄取，吃水果是最好的选择，水果里面富含丰富的维生素C、维生素B族、维生素E等。下面是给大家整理的富含维生素C的水果，可以参考下表，适当吃些水果给自己补充维生素C 。
糖分含量高的食物
糖可以给身体提供必要的能量，同时也有润肺生津等功效，适量吃糖还可以提高人体对钙质的吸收，帮助维持机体能量，维护心脏和神经系统的正常功能。但是糖只能适量摄入，尤其是肥胖偏重的人群和患有糖尿病的人群，对糖的摄入除了满足身体必要机能外，切记不可以多吃。但低血糖患人群、适宜产妇、儿童及贫血人群，可以适量多补充。下表呢，是整理的含糖量高的食物，给大家提供参考，看看自己的糖分摄入量是否过多、多少。
蛋白质含量高的食物
蛋白质是我们人体必不可或缺的一种营养物质，我们人体很多激素的合成都需要蛋白质的参与。我们摄入的蛋白可以从蛋白质含量高的食物中摄入，下面是一些常见的蛋白质含量高的食物。

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脂肪含量高的食物
脂肪是减肥人群最痛恨的，但脂肪对我们人体有很大的益处，可以给人体提供热量、调节生理机能、保护内脏器官、滋润皮肤，还能溶解营养素等
。脂肪的最主要功能就是储存我们摄入的能量。同样重量的脂肪所含的能量比其他的营养成分高一倍以上。脂肪它同样也是一个非常重要的内分泌系统，胰岛素，雌性激素，各种激素分泌需要脂肪组织参与调节，脂肪酸是部分激素的原料。如何补充脂肪呢，当然是从每日的食物当中补给了，下表给大家整理了脂肪含量高的食物，当觉得自己脂肪缺少时，可以适当的补充哦。
特殊群体的饮食建议
特俗群体三大类别，儿童、育龄人群和老年人群。小孩需注意，可以合理多吃些，全麦食品、鱼类和水果，少吃零食和糖，尤其是糖对儿童来说，过多摄入会影响发育，换牙期间更会引起口腔问题。育龄人群需多补钙和高蛋白食品，少吃烧烤少喝酒。老年群体，随着年龄的衰老，钙的补充一定要加强，食物方面也有更多的忌口。