1、看一看 ， 摸一摸 。先看一看 ， 手感摸起来稍微粗糙一点 ， 不是特别光滑 ， 如果特别光滑的鸡蛋 ， 那就是时间保存得太久了 。如果鸡蛋表面很脏的话 ， 那可能就会有一些细菌 ， 比方说沙门氏菌 ， 甚至其他的病毒 。
2、闻一闻 。正常的鸡蛋没什么特别的味道 ， 如果仔细地闻 ， 有异常的甚至腥臭的味道 ， 那证明这个鸡蛋已经有腐烂的表现了 ， 那就不行 。
3、摇一摇 。轻轻摇一摇 ， 鸡蛋摇的时候应该是没有响声的 ， 如果有响声或者响声越大 ， 那么证明这个鸡蛋已经不新鲜了 。
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安可儿
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10-05 20:13优质作者
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