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酸梅汤太酸怎么办
一次会煮很多酸梅汤,太酸考虑是乌梅等酸味的食物放得太多,这时候可以加入一些含有甜味的食物帮助中和味道,例如在酸梅汤煮好之后放入冰糖、白糖、蜂蜜等物进行味道的调节,除了中和味道外,还可以增加风味和营养价值 。
加入冰糖
材料:酸梅汤刚煮好时、冰糖 。
做法: 1、在尝试酸梅汤的味道发现很酸的时候,关掉火 。
2、拿出糖罐,将冰糖放入酸梅汤中 。
3、开中火煮 。
4、等冰糖彻底融化后关火 。
【酸梅汤太酸怎么办 酸梅汤怎么熬】 5、晾凉后饮用 。
加入白糖
材料:酸梅汤刚煮好时、白糖 。
做法: 1、用容器将酸梅汤装起来 。
2、在酸梅汤的表面撒上白糖 。
3、用筷子搅拌搅拌 。
4、等酸梅汤晾凉后即可饮用 。
加入蜂蜜
材料:做好的酸梅汤、蜂蜜 。
做法: 1、将酸梅汤倒在杯子里面 。
2、倒入少许蜂蜜在杯子里面 。
3、搅拌均匀 。
4、等蜂蜜彻底溶解后将酸梅汤放入冰箱进行冷藏 。
5、冰镇后拿出饮用 。
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